Marinade d'olives

Marinade d'olives - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g d'olives dénoyautées
  • 1/2 verre d'huille d'olive
  • 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • Sel

Recette

1.
Mettre les olives dans un bol.
2.
Ajouter l'huile d'olive, les herbes de Provence et le sel.
3.
Bien mélanger pour que toutes les olives soient recouvertes.
4.
Mettre un film et laisser mariner 1/2 heure à température ambiante (pas trop chaud non plus).
5.
Verser dans un plat de présention et déguster.

Suggestions du posteur

« Peux se faire également avec des olives noires ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Pascale C.
    14 octobre 2013

    Mes invités n'ont pas aimé les herbes de Provence trop présentes... et qui passent quelques fois sous les gencives (ça fait mal) ! Le point positif, c'est que j'ai récupéré l'huile d'olive pour assaisonner la salade ! Elles ont quand même été mangées !

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    16 octobre 2013

    Une super idée. Nous avons bien aimé et les avons trouvé bien marinées. Manque juste un peu de pep's, je pense que je retenterai avec deux trois petits piments en plus.

  • 11/20
    Par Isabelle D.
    18 octobre 2013

    Nous n'avons pas trop aimé. C'était trop gras et les herbes de provence ne sont pas approprié (il faudrait peut-être plus des herbes fraîches).

  • 11/20
    Par Virginie B.
    21 octobre 2013

    Nous n'avons pas trop aimé. Trop gras à mon goût.

  • 18/20
    Par Marina S.
    21 octobre 2013

    C'est très bon, mais il y a pas mal d'huile !
    J'en ai ensuite fait en ajoutant origan, piment ...
    Je vais continuer à en faire !

  • 12/20
    Par Vanessa R.
    21 octobre 2013

    Beaucoup trop d'herbes de provence et trop huileux. Les herbes se coincent dans les dents, c'est assez désagréable. Cela leur donne du goût mais c'est fort. Je ne referai pas.

  • 16/20
    Par Jessica D.
    6 novembre 2013

    Très rapide à faire, les épices donnent un très bon goût aux olives, pas écoeurant, idéal en apéritif ou dans les plats cuisinés.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    7 novembre 2013

    Bonne recette facile et rapide.
    Les herbes donnent un bon goût à la marinade. Le résultat est un peu gras mais ça nous a pas dérangé.
    Encore meilleur après quelques jours !
    À réessayer en ajoutant d'autres épices !

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    4 décembre 2013

    Nous avons mangé les olives le lendemain, elles étaient bien relevées en goût avec la marinade d'huile d'olive et les herbes.

  • 12/20
    Par Virginie G.
    8 janvier 2014

    Recette rapide, originale, mais trop grasse, pas besoin d'huile ni de sel je pense, dommage
    les herbes donnent un goût agréable.

 

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