Maki de surimi, concombre, tomate & moutarde Kühne

Maki de surimi, concombre, tomate & moutarde Kühne - Marie-laure G.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 concombre
  • 1/2 tomate
  • 150 g de riz à suchi
  • 3 cuillères à soupe de moutarde Kuhne aigre-douce
  • 150 g de surimi

Recette

1.
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
2.
Couper la demi tomate en petits dés.
3.
Couper le concombre en tronçons de 15 cm, puis à l'aide d'un économe, l'émincer en fines lamelles dans la longueur. Poser chaque lamelle de concombre sur le plan de travail.
4.
Mélanger le surimi avec la moutarde et la tomate.
5.
Étaler une couche de riz sur le concombre, puis une couche de surimi. Enrouler chaque lamelle de concombre sur elle-même et la maintenir fermée à l'aide d'un pic en bois.

Son avis sur : Moutarde Kühne Aigre-douce

« Une moutarde avec beaucoup de goût, mais pas trop forte ! Très bien pour la cuisine sucrée salée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Najwa N.
    4 août 2014

    Ce n'était pas facile à faire ni pratique à manger, j'ai fini par tout mélanger et on a mangé ça comme une salade. Ce n'était pas mauvais.

    Avis sur le produit :
    Agréablement surprise par la moutarde Kühne aigre-douce qui n'est ni trop forte, ni trop douce et donne un très bon goût aux marinades et aux vinaigrettes.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    4 août 2014

    Une recette très simple, pas évident de rouler les makis car les ingrédients sortent des 2 cotés... la moutarde donne beaucoup de goût mais un peu d'ail aurait donné un peu plus de peps.

    Avis sur le produit :
    Super goût cette moutarde kühne.

  • 17/20
    Par Severine M.
    5 août 2014

    Très bonne recette, j'ai lu les autres commentaires avant de faire mes makis, j'ai donc mixé mes surimi et mélangé ma moutarde avec le riz tomate et surimi... et bien c'était nickel, rien à redire, comme ça tout était en place, je n'ai rien à changer de plus à la recette, c'était très bon !

    Avis sur le produit :
    Très bonne moutarde qui a un bon goût sucré, j'adore !

  • 13/20
    Par Veronique C.
    13 août 2014

    Bon goût.
    Le gros problème, ça ne tient pas du tout, ça se défait.
    Ce serait bien en verrine.

    Avis sur le produit :
    Bon goût salé et sucré, sans être trop fort.
    On a adoré.

  • 12/20
    Par Maité P.
    3 décembre 2014

    Dommage, j'ai eu du mal à faire des lamelles dans le concombre et quand je roulais tout s'en allait, mais le goût était là, dommage !!!

  • 17/20
    Par Marianne F.
    11 février 2015

    J'ai bien aimé. J'ai trouvé original de remplacer la feuille d'algue traditionnelle par une lamelle de concombre. Je n'ai pas eu de mal à former les makis, mais plutôt à faire les fines tranches de concombre. À refaire.

    Avis sur le produit :
    Bon goût de sucré-salé. J'utiliserai ce produit dans d'autres recettes.

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    11 février 2015

    Frais et léger. La moutarde apporte un peu plus de goût.

    Avis sur le produit :
    Moutarde qui a un bon petit goût sucré, j'ai bien aimé.

  • 16/20
    Par Isabelle T.
    21 avril 2015

    Le goût est là, l'ensemble est très bon. J'ai essayé d'en faire des plus petits en mettant moins de riz et de mélange tomate-surimi mais ça ne tient que très difficilement. C'est vraiment dommage.

  • 12/20
    Par Emilie G.
    29 juin 2015

    Le goût est super et l'idée est originale. Cependant il est très difficile de rouler le maki car toute la garniture s'échappe !

    Avis sur le produit :
    Cette moutarde est géniale, elle assaisonne tout sans rien ajouter d'autre. Son piquant-sucré emoustille les papilles.

 

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