Magrets de canard aux épices et au miel

Temps

Ingrédients

• 3 magrets de canard
• 1 càc de cannelle en poudre
• 1 càc de muscade en poudre
• 1/2 càc de girofle en poudre
• 4 càs de miel
• 3 càs de vinaigre balsamique
• Fleur de sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Nadine P.
  2 février 2015

  Le temps de cuisson était idéal, la viande était bien rosée.
  La sauce est très facile à faire. Je l'ai servi avec des endives braisées dans la graisse du magret.
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  16/20

  Par Celine T.
  3 février 2015

  Les épices se marient très bien avec le magret. Un régal. Par contre, les doses sont pour 3 magrets, je trouve cela trop juste, surtout si on veut profiter d'un peu de sauce. Moi j'ai pris vos doses pour un seul magret.
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  17/20

  Par Christiane C.
  19 février 2015

  J'ai fait la recette pour un magret. Un délice avec une délicieuse sauce. Les quantités sont pour un magret (à mon goût).
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  15/20

  Par Marina S.
  8 juin 2015

  J'ai bien aimé mais un plat pas tellement aimé à la maison, ils n'ont pas aimé les épices. Le temps de cuisson est trop long, j'ai fais cuire moins longtemps.
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  17/20

  Par Lucie O.
  11 décembre 2018

  J'ai adapté les proportions pour deux personnes. En effet on apprécierait d'avoir davantage de sauce car elle est très bonne. Le temps de cuisson est bon pour un magret rosé.
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 février 2020

  Bonne association entre les différentes épices. La viande était moelleuse. La sauce était bonne mais la quantité était un peu juste.