madeleines en coque de chocolat

Temps

Ingrédients

• Pour environ 20 madeleines
• 3 oeufs
• 125g de sucre
• 125g de beurre fondu
• 150g de farine
• 1 càc de levure chimique
• le zeste d'une orange (facultatif)
• 10g de chocolat noir par madeleine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Célia G.
  24 octobre 2012

  Recette ultra simple, je n'ai pas réussi la bosse des madeleines car j'ai un vieux four qui ne me permet pas de régler la température correctement ! J'ai ajouté un zeste de citron ! C'était super bon, c’était une première pour moi et j'en referai sans hésiter.
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  19/20

  Par Caroline S.
  29 octobre 2012

  Excellent.
  J'ai du me battre pour faire les photos avant que tout soit dévoré.
  Mes coques en chocolat ne sont pas très belles mais c'etait ma première fois !
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  17/20

  Par Valérie K.
  30 octobre 2012

  Recette rapide à réaliser. Madeleines moelleuses et bonnes. Dommage que je n'ai pas réussi le nappage au chocolat mais cela n'empêche pas la qualité du produit.
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  16/20

  Par Ghislaine B.
  1 novembre 2012

  Très bonne. Pas contre, le chocolat sous la madeleine, pas super simple à faire... et tombe ! Bref, je referai mais en faisant fondre du chocolat et en le passant au pinceau sur les madeleines.
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  17/20

  Par Charlene E.
  7 novembre 2012

  Je me suis loupée avec le chocolat mais sinon c'est très simple et très bon !
  A refaire
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  18/20

  Par Patricia R.
  19 novembre 2012

  Humm, recette facile !! Le choco en plus c'est trop bon !! On en a mis une bonne couche d'ailleurs !!!!!! Avec le thé, un délice. Merci.
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  17/20

  Par Catherine R.
  28 novembre 2012

  J'ai trouvé ces madeleines très bonnes et faciles à réaliser.
  En ce qui concerne le nappage au chocolat je n'ai mis que 5g par madeleine et j'ai trouvé cela suffisant.
  À refaire.
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  18/20

  Par Carole F.
  5 janvier 2013

  Voilà les 3 rescapées du goûter, c’était super bon.
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  18/20

  Par Stephanie M.
  15 janvier 2013

  Madeleines vraiment super bonnes. Coques au chocolat pas très bien réussi pour une première fois mais à refaire, au grand plaisir des petits comme des grands.
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  15/20

  Par Aude M.
  28 janvier 2013

  J'ai nappé le chocolat au pinceau car, n'ayant qu'une plaque d'empreintes, c'était plus simple de napper la 1ère fournée pendant que la seconde cuisait. Les madeleines ont bien gonflées, le goût est bon, mais je trouve que le chocolat masque trop les saveurs de la madeleine, ce qui lui est très dommageable. Je retournerai donc à ma recette habituelle.