madeleines aux pommes, a la cannelle et aux amandes

Temps

Ingrédients

• 2 pommes
• 3 oeufs
• 150g de beurre ramolli
• 150g de farine
• 1 cuillere a café rase de levure
• 150g de sucre en poudre
• 1 cuillere a café de cannelle en poudre
• 25g d amandes effilées

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sandrine C.
  28 novembre 2012

  Original et super moelleux.
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  17/20

  Par Nina F.
  3 décembre 2012

  Très moelleux, très bon !
  En revanche, mes madeleines, également réalisées dans des moules à financiers, sont retombées ensuite.
  Elles ont perdues leur bombés, ce qui n'enlève rien à la saveur !
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  17/20

  Par Anne Q.
  9 décembre 2012

  Très sympa, un bon goût et très moelleux. En plus, facile et pas onéreuse. Une bonne recette de madeleines, merci.
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  15/20

  Par Aurélia A.
  10 décembre 2012

  Elles sont très bonnes et moelleuses mais elles n'ont absolument pas gonflées alors peut-on vraiment dire que ce sont des madeleines ? Je pense qu'il vaut mieux les mettre dans des moules à muffins car en plus pour ma part ça a débordé partout...mais on a tout mangé !
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  18/20

  Par Clarisse T.
  18 décembre 2012

  Très bonne recette de madeleines : elles sont bien moelleuses.
  Le goût de pommes et de cannelle donne une touche d'originalité et un goût très agréable.
  Facile et rapide à faire.
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  18/20

  Par Sandrine M.
  22 décembre 2012

  Des madeleines moelleuses. Les miennes ont bien gonflé.
  Bonne recette, assez simple à réaliser.
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  17/20

  Par Gwladys G.
  29 décembre 2012

  Bonne recette moelleuse et simple de madeleines ! A refaire !
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  17/20

  Par Marine G.
  2 janvier 2013

  Très bonnes madeleines !!! J'adore l'association :)
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  16/20

  Par Julie G.
  11 février 2013

  Recette testée pour le goûter.
  Très savoureuse et plutôt moelleuse.
  Par contre gros problème de cuisson surement à cause de l'humidité des pommes, donc dû mal à démouler (la moitié de la madeleine est restée dans le moule et pourtant c'est du silicone..)
  Un peu déçue sur la forme mais satisfaite pour le goût et c'est l'essentiel ;)
  Merci
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  17/20

  Par Françoise G.
  11 février 2013

  Recette simple et délicieuse; une cuisson un peu plus longue pour ma part afin que les madeleines soient dorées.
  Aucun problème pour qu'elles gonflent et prennent leur forme de madeleine.
  Recette à garder et à refaire!!