Madeleines à la noix de coco

Madeleines à la noix de coco - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 3 oeufs
  • 90 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 90 g de beurre
  • 1 sachet de levure

Recette

1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre et la noix de coco râpée. Ajoutez les oeufs.
3.
Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le à l'appareil.
4.
Répartissez la préparation dans des moules à madeleines, puis enfournez environ 15 à 200°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    10 septembre 2014

    Très bonnes madeleines.
    Très facile, c'est ma petite nièce qui les a fait.
    A refaire.

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    29 septembre 2014

    De bonnes petites madeleines qui ont eu du succès au boulot, avec ce petit goût de noix de coco. Mais elles restent un peu sèches à mon goût.

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    15 octobre 2014

    Très bonnes madeleines, simple et rapide à réaliser. Elles ont bien gonflé à la cuisson (je pense par contre qu'un demi sachet de levure chimique serait amplement suffisant).
    Le goût de noix de coco est bien présent.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    4 novembre 2014

    Ces madeleines ont un bon goût de noix de coco et ne sont pas trop sucrées. Je conseille de les déguster avec un thé, un café ou un chocolat chaud car elle sont un peu sèches.

  • 20/20
    Par Helene B.
    13 novembre 2014

    Recette simple et facile a réaliser. La noix de coco donne un plus à la recette.

  • 12/20
    Par Sophie D.
    28 janvier 2015

    J'ai moyennement aimé, j'ai trouvé presque qu'elles avaient le goût de levure car un sachet pour le peu de farine c'est beaucoup trop et ça n'a pas vraiment fait une jolie bosse. Quand on aime la noix de coco, le goût n'est pas assez présent et pour plus de gourmandises j'aurais rajouté des pépites de chocolat.

  • 15/20
    Par Carine K.
    3 mars 2015

    Bonne recette, on sent bien la noix de coco et pas sec. Toutefois, je n'ai pas eu la bosse et je n'ai pas l'impression de manger une madeleine.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    10 mars 2015

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les madeleines étaient bonnes et la saveur de la noix de coco était bien présente.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    16 mars 2016

    Une bonne recette. Les madeleines sont moelleuses, la noix de coco est bien dosé ni trop, ni pas assez... Pour la prochaine fois, j'en ferais nature et d'autre avec du nutella dedans en plus de la noix de coco.

  • 15/20
    Par Claudia M.
    9 mai 2016

    Recette très facile à réaliser et bonne. Un tout petit peu trop de cuisson à mon goût, je préfère les madeleines bien moelleuses.
    On sent bien la noix de coco, donc pour les amateurs, recette à tester.

 

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