madeleines a la creme frangipane

madeleines a la creme frangipane - Delphine A.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 3 oeufs
  • 130g de beurre fondu
  • 80g de creme frangipane
  • 150g de farine
  • 1 cuillere a café de levure chimique
  • 150g de sucre semoule

Recette

1.
Mélanger la farine et la levure, puis reservez. Battre les oeufs avec le sucre jusqu a obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine/ levure, puis le beurre. Ajoutez la creme de frangipane et mélanger.
2.
Laissez reposer au moins une heure au réfriferateur.
3.
Prechauffez le four a 270 C Remplir les moules a madeleineset cuire 4 min. Baissez le four a 210 C et poursuivre la cuisson 6 min minimum
4.
Les savourer a températures ambiante.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marie E.
    18 novembre 2012

    De délicieuses madeleines au bon goût d'amande.

  • 16/20
    Par Frédérique D.
    19 novembre 2012

    C'est une bonne recette mais j'espérais sentir plus la frangipane pour mon mari qui adore ça.
    Mais elles étaient très bonnes.
    Merci.

  • 10/20
    Par Judith M.
    19 novembre 2012

    J'ai utilisé des moules à madeleines pour la forme, mais la recette ne me satisfait pas vraiment.

  • 16/20
    Par Maeva R.
    1 janvier 2013

    Très bonne recette. Dommage que l'on ne sente pas plus de frangipane.

  • 13/20
    Par Cindy G.
    8 janvier 2013

    J'ai fait la recette, dans des moules à muffins à la place de moules à madeleines.
    Les muffins sont bons, mais sans plus, je pensais que cette recette serait plus gourmande.
    Le goût de la frangipane n'est pas assez prononcé, dommage. Cependant cela reste passable.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    15 janvier 2013

    Bonne recette mais dommage que le goût de frangipane se fasse aussi discret.

  • 14/20
    Par Julien B.
    22 janvier 2013

    Recette très simple, mais je trouve que le goût de la frangipane est vraiment trop léger. Dommage car avec un peu plus, la recette aurait été au top.
    Gâteau très moelleux et fondant.

  • 11/20
    Par Anne-marie P.
    22 janvier 2013

    J'aurais bien aimé avoir la recette de la crème de frangipane. Niveau goût, j'ai trouvé que l'on ne sentait pas assez le goût de la frangipane vraiment dommage.

  • 15/20
    Par Sandrine C.
    14 février 2013

    C'était bon mais j'ai été decue, on ne sent pas assez la frangipane !

  • 10/20
    Par Marie-claire D.
    4 mars 2013

    Où est le goût de la frangipane?? Déçue de cette recette que je trouve fade en goût, il manque quelque chose et rien à voir avec les madeleines pur beurre que l'on adore manger. Première cuisson, trop cuite (chez moi four à chaleur tournante) après avoir goûté j'ai opté pour ma dernière cuisson à une version fruits confits pour améliorer un peu.
    Désolée mais je ne la referai plus .

 

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