Madeleine pomme cannelle

Madeleine pomme cannelle - Touria K.
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DÉCOUVREZ-LES
15
202
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 grand verre de lait
  • 1 petit verre de jus de pomme (style verre a shooters)
  • 1/4 càc de cannelle

Recette

1.
Battez les oeufs avec le sucre et la cannelle, ajoutez-y le lait et mélangez bien.
2.
Ajoutez ensuite la farine, le beurre et la levure, mélanger bien, puis ajoutez le jus de pomme. Mélangez bien pour avoir une pâte homogène.
3.
Laissez reposer 20 min au minimum.
4.
Mettre dans vos moules et laissez 20 min au four à 180°C (chaleur tournante, après le temps de cuissons dépend du four mais 20-25 min ça devrait suffire), préalablement préchauffer.
5.
À la sortie du four, démoulez-les et dégustez !

Son avis sur : Café moulu Noisette Le Temps des Cerises

« Très bon café, la saveur noisette adoucit le café, ça donne même envie de ne pas le sucrer.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Yamna K.
    10 mai 2016

    Bien moelleuses, la pomme et la cannelle se marient bien. Elles sont très bonnes, à refaire.

  • 10/20
    Par Hong Hanh N.
    2 novembre 2016

    Cette recette ne me plaît pas. Elle manque de précision. Il n'y a pas de beurre dans les ingrédients et il faut en mettre !!! Les quantités en verre ne sont pas assez précises. Le résultat est aussi très mitigé. Le goût de cannelle est présent mais pas celui de la pomme. Les madeleines ne sont pas assez aérées à mon goût.

 

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