Ma salade verte composée

Ma salade verte composée - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
18
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Quelques feuilles de salade (de votre choix)
  • 100 g de dés de jambon
  • 2 oeufs
  • 4 tranches de maasdam
  • 1 tomate
  • Vinaigre de noix
  • Huile
  • Moutarde
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour cuire vles œufs en œufs durs.
2.
Mettre quelques feuilles de salade tout autour de l'assiette.
3.
Couper la tomate en rondelles, puis les disposer au centre des assiettes. Ajouter les dés de jambon sur les tomates. Couper les tranches de maasdam en petit morceaux.
4.
Une fois les œufs durs cuits, les éplucher les puis les couper en rondelles pour les ajouter à l'assiette. Ajouter les morceaux de maasdam pour finir.
5.
Faire la vinaigrette : 1 càs de moutarde, 2 càs de vinaigre de noix, sel et poivre. Mélanger. Ajouter 5 à 6 càs d'huile (si vous aimez ou non la vinaigrette relevée).
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Idéal pour un repas du soir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    2 mai 2017

    Très simple mais très bon. Juste pas assez de tomates à mon goût !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    5 mai 2017

    Simple, rapide et bon. J'aurais tout de même ajouté des échalotes, de la ciboulette et des croûtons pour du croustillant et un peu plus de tomates.

  • 20/20
    Par Isabelle K.
    5 mai 2017

    Une surprise ! C’est avec ce genre de salade que je me dis que je n’utilise pas assez souvent mon vinaigre de noix ! Il a un super pouvoir : celui de mettre en valeur toutes sortes d’ingrédients pour leur donner une saveur nouvelle ! Nous avons adoré cette salade complète, simple et rapide. Parfois, il n’est pas nécessaire de mettre des tas d’ingrédients pour faire des merveilles, un bon mariage d’ingrédients simples suffit largement. Merci pour la recette, je vais la refaire souvent !

  • 18/20
    Par Claudine O.
    11 mai 2017

    Très bonne salade dont les ingrédients s'associent parfaitement. Par ailleurs, la vinaigrette au vinaigre de noix est succulente.

  • 16/20
    Par Isabelle C.
    2 juin 2017

    Bonne salade simple à faire. Le vinaigre de noix donne une petite note originale.

  • 17/20
    Par Marie T.
    16 octobre 2017

    Salade de mâche et roquette pour moi, agréable à manger, simple à préparer.

 

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