Ma salade mixed

Ma salade mixed - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge voir 2
  • 1 petit fenouil
  • 1/2 concombre
  • 2 grosses tomates
  • 1 peu de salade iceberg (facultatif)
  • 1 oignon coupé très fin
  • Un peu de persil
  • 1 gousse d'ail
  • Sel et poivre
  • Ciboulette déshydratée
  • Vinaigre balsamique blanc
  • Huile de noix

Recette

1.
Couper tous vos légumes en très petite brunoise.
2.
Presser votre gousse d'ail ou piler la.
3.
Hacher le persil.
4.
Prendre un saladier.
5.
Y mettre 5 càs d'huile et 4 càs de vinaigre balsamique.
6.
Saler et poivrer selon vos goûts.
7.
Y ajouter l'ail, le persil et l'oignon.
8.
Bien mélanger.
9.
Ajouter tous vos légumes.
10.
Votre salade est prête.

Suggestions du posteur

« Une petite salade pleine de fraîcheur pour la période estivale. Pour adoucir, vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    17 juillet 2015

    Une bonne salade croquante qui change grâce au fenouil mais trop sèche. J'ai du mettre plus d'huile, de vinaigre puis ajouter des tomates.

 

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