Ma cuisse de poulet à la moutarde

Ma cuisse de poulet à la moutarde - Kalliopi K.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« merci à toutes.Effectivement il est dur de quantifié la dose exact de moutarde car cela dépend de la grosseur de la cuisse, c'est un plat qui reste classique et simple et qui est toujours apprécié car la moutarde cuite passe mieux. »
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 cuisses de poulet
  • Moutarde
  • Origan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Badigeonner les cuisses de moutarde.
2.
Puis sur le dessus mettez y de l'origan.
3.
Salez et poivrez.
4.
Passez au grill du four sans récipient à thermostat 6 pendant 40 minutes recto et verso selon votre grill.

Suggestions du posteur

« Cuisse de poulet basic et classic, mais quand on n'a pas le temps, c'est très simple, rapide et toujours apprécié. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Emilie B.
    22 avril 2013

    Recette au goût très simple. Le poulet était très grillé. Les aromates apportent un léger parfum qui change du poulet grillé tout simple. Par contre, j'ai dû ajouter un peu d'huile en cours de cuisson, car mon plat brulait...

  • 17/20
    Par Sandrine M.
    23 avril 2013

    Recette simple et rapide de tous les jours comme je les aime. Le poulet a un bon goût et je n'ai mis qu'une fine couche de moutarde pour éviter qu'elle brûle.

  • 16/20
    Par Stephanie M.
    23 avril 2013

    Recette originale.
    Le goût des épices et de la moutarde sont bien présents.
    C'est vrai que c'est un plat simple et rapide à faire.
    La viande est bien cuite.

  • 19/20
    Par Isabelle H.
    3 mai 2013

    Coucou! je ne savais pas trop faire pour les doses, donc j'ai mis un peu de moutarde et un peu d'origan , parce que les monstres sont pas très fan de la moutarde a gogo, ben du coup la peau a vraiment bien grillé ! merci !

  • 17/20
    Par Caroline M.
    6 mai 2013

    La viande est bien cuite, la peau croquante. La moutarde relève le goût et les herbes parfument agréablement. Recette rapide et simple, parfait quand on est pressé!! Merci Kalliopi pour cette recette qui comme toujours ravie nos papilles!

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    6 mai 2013

    Un grand classique qui fait toujours ses preuves. Pour un meilleur resultat, je préfère laisser mariner toute la nuit ou au moins la matinée. La cuisson de 40min était parfaite mais à Th 7 pour moi.

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    6 mai 2013

    N'ayant pas les quantités exact, j'ai eu la main un peu lourde avec l'origan. Mais c'était vraiment très bon. Le poulet était bien cuit et pas sec du tout.

  • 17/20
    Par Muriel P.
    13 mai 2013

    Recette très facile.
    Le résultat est très bon.
    J'ai obtenu un poulet bien moelleux et goûteux.
    Très bonne idée d'utiliser de l'origan.

  • 17/20
    Par Bernadette S.
    13 mai 2013

    Un plat basique mais toujours bon. J'aime bien le goût de la moutarde sur le poulet grillé. J'ai cuit un peu plus, certainement dû à mon four.

  • 18/20
    Par Magali G.
    16 mai 2013

    Une recette très simple et rapide à préparer. On obtient une cuisse avec beaucoup de goût et un bon petit jus (gras de la cuisse et épices qui ont coulées) bien épicé.

 

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