ma crème de speculos au thermomix

ma crème de speculos au thermomix - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 grand paquet de spéculos (500 grammes )
  • 1 grande boite de lait condensé non sucré
  • 50 grammes de rapadura ( le sucre blanc ou la cassonade fera l'affaire )
  • 50 grammes de beurre mou

Recette

1.
mettre le lait , les spéculos , le sucre
2.
mélanger le tout 10 secondes sur 6
3.
ensuite mettre sur 80° vit 4 durant 10 minutes
4.
lorsque la cuisson est terminée mettre le beurre et mixer en montant la vitesse jusqu'a 10
5.
mettre en pots de suite

Suggestions du posteur

« Pour pouvoir tartiner la crème la sortir du frigo avant de s'en servir , vous pouvez les stereliser pour une plus longue conservation »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    5 décembre 2012

    très bon, nous avons dégustes avec des gaufres

  • 18/20
    Par Virginie L.
    13 décembre 2012

    Recette pas trop sucrée, bonne et super facile à faire !

  • 18/20
    Par Audrey H.
    21 décembre 2012

    Excellent !!! Rapide , Délicieuse et très bonne.
    Je garde la recette ;)

  • 17/20
    Par Michèle D.
    21 décembre 2012

    Une recette très facile à faire et très agréable a déguster. Goût très bon et très apprécié par la famille. Nous les avons dégusté sur des crèpes et le résultat est plus que bon...à refaire sans hésitation mais peut être en réduisant les doses, là j'ai deux pots complets.......

  • 18/20
    Par Céline P.
    25 décembre 2012

    Trop bon, un délice, on sent bien le goût du spéculos.

  • 18/20
    Par Julien B.
    30 décembre 2012

    Très bonne recette, bonne texture de pâte et surtout très bon goût, juste comme il faut. Nous nous sommes régalés. Par contre, combien de temps la pâte se conserve ?

  • 17/20
    Par Vanessa P.
    7 janvier 2013

    Bonne recette de pâte aux spéculoos. A garder sous le coude, bonne texture et goût très agréable.

  • 17/20
    Par Stephanie C.
    22 janvier 2013

    Une recette facile et simple à réaliser.
    La pâte est onctueuse, pas trop sucrée et on retrouve bien le goût du spéculos.
    A voir pour diminuer les doses.

  • 19/20
    Par Naty G.
    4 février 2013

    La recette est très bonne et très facile à réaliser. La texture est très étonnante après le passage au frais car elle ressemble vraiment à la pâte du commerce. Le goût aussi est parfait. Pas trop sucré donc pas écœurant. Rien à redire. Par contre la recette donne beaucoup de pâte à tartiner : deux très gros pots de confiture. La prochaine fois, je ne ferai que la moitié. Merci pour cette recette !!

  • 19/20
    Par Julie G.
    22 février 2013

    Très bonne recette.
    Les quantités sont un peu trop importantes pour une consommation occasionnelle, l'idée de la stérilisation est donc bienvenue.
    La texture est un peu épaisse mais le goût est excellent! Et avec un bon mixage on ne sent absolument pas les morceaux de spéculoos.
    Merci beaucoup!

 

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