Ma bolognaise avec Mutti Saveurs de l'Année

Temps

Ingrédients

• 1 kg de boeuf haché frais
• 3 carottes
• 2 poivrons (1 rouge et 1 vert)
• 1 tête d'ail soit 5 à 6 gousses
• 3 oignons
• 250 g de champignons frais
• 2 boîtes de tomates concassées Mutti
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 2 càs d'huile d'olive
• Sel, poivre, bouquet garni
• (Concentré de tomates)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Sabrina B.
  31 mars 2015

  Une bonne recette pleine de saveurs. Un peu longue mais tellement bonne.
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  20/20

  Par Katia P.
  31 mars 2015

  J'ai divisé les quantités d'ingrédients par deux. Cette sauce bolognaise est vraiment excellente et enrobe bien les pâtes. Nous avons adoré. Bon choix des ingrédients et recette facile à préparer. À refaire sans hésiter.
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  18/20

  Par Muriel M.
  20 mai 2015

  La bolognaise maison, c'est quand même quelque chose ! Avec tous ces légumes, on a vraiment une sauce riche en saveurs. Oubliez les boîtes, donnez-vous la peine de la cuisiner, ça n'a rien à voir !
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  18/20

  Par Najwa N.
  28 mai 2015

  Très bonne sauce bolognaise avec plein de légumes. Merci pour la recette.
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  17/20

  Par Laurence D.
  17 juin 2015

  Une bolognaise originale par la présence des légumes. Par contre, je préfère faire revenir ma viande avec les oignons, c'est plus goûteux.
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  20/20

  Par Joëlle P.
  7 décembre 2015

  Excellente bolognaise qui nous a transporté directement en Italie ! Recette très bien expliquée. Par contre, j'ai divisé les quantités par deux. À refaire sans hésiter.
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  20/20

  Par Florence T.
  8 février 2016

  Parfait, les saveurs des différents ingrédients se marient très bien, on s'est régalé avec de bonnes spaghettis !
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  14/20

  Par Severine B.
  23 mars 2016

  Tous les légumes constituent une sauce très complète. Habituellement je n'en mets pas autant. J'ai coupé tous les légumes à la mandoline. J'ai trouvé que ça faisait trop de légumes. Les saveurs étaient présentes. Une partie est au congélateur pour des lasagnes que je ferai prochainement.
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  20/20

  Par Isabelle T.
  23 août 2016

  Sauce bolognaise peut-être un peu longue à la réalisation mais vraiment excellente. Il n'y a pas trop d'eau dans la sauce et elle nappe vraiment très bien les pâtes. Merci !
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  19/20

  Par Lynda T.
  6 avril 2018

  Une bolognaise servie avec des pâtes fraîches, un petit régal avec des légumes comme j'aime merci.