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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 ou 5 oeufs
- 3 bananes (assez mûres) (2 si elles sont très grosse)
- Une petite boîte de sauce tomate (ou 1/2 boîte de sauce tomate de 400g) (plus ou moins selon votre goût)
- 1 verre d'eau
- 50g de gruyère râpé
- Sel, poivre, curry
Recette
1.
Faire cuire les oeufs à l'eau bouillante.
2.
Les laisser refroidir pour les écaler et les couper en rondelles.
3.
Peler les bananes, les couper en rondelles.
4.
Dans un plat à gratin répartir les rondelles de bananes et d’œufs, (saler, poivrer).
5.
Mélanger la sauce tomate avec l'eau (et un peu de gruyère) (vous pouvez ajouter un peu de curry si vous aimez).
6.
Verser la sauce dessus les oeufs et bananes, saupoudrer de gruyère râpé.
7.
Passer 10 min à 180°C puis quelques minutes en mode gril.
Suggestions du posteur
« Perso, j'adore aussi bien pour les petits que pour les grands. Cette recette est facilement réalisable par les enfants. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Très étonnée par ce mélange, et en fait un peu déçue par l'importance du goût de la banane par rapport à la sauce tomate et les oeufs.
- 16/20
J'ai servi cette recette très originale dans des petits plats à gratin individuels. J'ai choisi la version curry, qui réveille les œufs et le fromage.
Au total un bon ensemble avec, toutefois, un peu trop de liquide au fond du plat (tout bu quand même!).
