Lentilles au curry

Lentilles au curry - Laetitia D.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1 recette testée
5 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 20745 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de lentilles
  • 3 carottes
  • 200 g de dés de jambon
  • 1 oignon
  • 1 brique de 20 cl de crème liquide
  • 2 c-à-soupe de curry
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Rincez les lentilles à l’eau froide et mettez-les dans une casserole d’eau froide salée.
2.
Epluchez et coupez les carottes en petits cubes, émincez l’oignon et ajoutez-les aux lentilles. Laissez cuire 35 mn.
3.
Egouttez les lentilles et les remettre dans la casserole.
4.
Ajoutez les dés de jambons, la crème liquide, le curry, le sel et le poivre. Mélangez et laissez mijoter 5 mn. Servez bien chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    30 octobre 2013

    Le temps de cuisson était bien. Les lentilles et les carottes étaient fondantes. Le curry a bien parfumé le plat. Bonne quantité de crème fraîche.Avec le jambon, le plat était complet.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    7 novembre 2013

    Délicieux. Une recette simple, équilibrée et rapide à faire. Le curry donne un très bon goût aux lentilles dont la cuisson est parfaite. Les carottes sont fondantes et la crème donne de l'onctuosité. Un plat complet avec les dés de jambon. À refaire. Merci.

  • 18/20
    Par Elodie P.
    14 novembre 2013

    Très bon, je n'aurais pas eu l'idée de mettre du curry dans des lentilles mais ça va très bien ensemble, la crème adoucit bien l'ensemble et le plat contient tout ce qu'il faut.
    Seule remarque, le plat est classé pour une cuisson de 15 à 30 min, or, il en faut 40 environ, ça piège un peu !

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    15 novembre 2013

    Une recette facile à faire et très rapide. J'ai dû augmenter le temps de cuisson sinon mes lentilles n'était pas cuite. La crème rend les lentilles en peu trop lourdes à mon goût mais cela reste un très bon plat.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    15 novembre 2013

    Cela aurait été un bon plat si il n'y avait pas eu autant de curry, 2cs c'est beaucoup trop et cela arrachait la bouche, les enfants ont fait la grimace et on manger en buvant énormément. Cela en était même très écœurant. Je referai car c'était très bon mais en mettant 2 fois moins de curry.

  • 13/20
    Par Nathalie G.
    2 décembre 2013

    Les ingrédients de base de cette recette sont bons mais le parfum du curry est trop présent et rend cette préparation un peu écœurante. Le curry est à utiliser avec parcimonie, donc la prochaine fois, j'en mettrai juste une cuillère à café ce qui parfumera ce plat tout en gardant la saveur des autres ingrédients.

  • 15/20
    Par Virginie B.
    4 décembre 2013

    J’étais un peu sceptique mais j'ai beaucoup aimé. J'adore le curry et ça allait très bien avec. Bonne recette complète avec le jambon.

  • 17/20
    Par Christelle B.
    16 décembre 2013

    Recette facile à faire. Résultat satisfaisant, le curry apporte une saveur épicé au plat. J'ai dû rajouter du temps de cuisson car les lentilles n'étaient pas cuite. Recette à conserver !!!

  • 18/20
    Par Stefanie H.
    3 mars 2014

    Excellente recette, facile, simple !!!! L'association lentilles et curry, un pur délice... le plat est complet...

  • 18/20
    Par Adeline A.
    24 juin 2014

    Très bonne idée pour préparer les lentilles. C'est bon et bien équilibré. Par contre, je n'ai mis qu'une cuillère à soupe de curry, autrement ça aurait été trop fort pour moi.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année