Le vrai chocolat chaud de NOEL Thermomix

Le vrai chocolat chaud de NOEL Thermomix - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pour 3 grandes tasses :
  • 80 gr de chocolat noir en morceau
  • 1/2 c à c de café instantané en poudre
  • 7 gobelets et demi de lait entier
  • sucre selon vos goûts(pour ma part je mets environ 40 gr)
  • 1/2 c à café de vanille en poudre
  • 1/2 c à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de cointreau
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

Recette

1.
Casser le chocolat en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes à vitesse 5
2.
Ajouter 3 gobelets de lait et régler 4 mn à 80°, vitesse 4
3.
A l’arrêt de la minuterie, placer le fouet et ajouter le reste des ingrédients
4.
Régler 8 mn à 90°, vitesse 3.
5.
Verser le chocolat bien chaud dans les tasses, c’est tout !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    4 décembre 2012

    Cannelle et vanille d'accord.
    Mais le Cointreau est en trop.
    Les avis sont très mitigés.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    11 décembre 2012

    Un bon chocolat avec le mélange des différentes saveurs, un peu fort avec le cointreau.

  • 16/20
    Par Sophie A.
    11 décembre 2012

    Bon chocolat chaud...
    Je l'ai refait sans cointreau et je préfère sans...

  • 15/20
    Par Jennifer L.
    11 décembre 2012

    Bonne recette mais trop de saveurs pour moi. La vanille et la cannelle suffisent amplement.

  • 13/20
    Par Sandrine L.
    14 décembre 2012

    Je rejoins les avis déjà déposés... Je trouve que le cointreau est de trop dans cette recette, trop de saveurs mélangées, cela en devient un peu écoeurant. La vanille et la cannelle auraient sans doute suffit.

  • 14/20
    Par Audrey H.
    18 décembre 2012

    Idem que les autres testeurs/testeuses le cointreau est de trop ... J'ai refait la recette une seconde fois sans et c'était parfait !!!
    Ma note tient compte de la recette originale ...

  • 15/20
    Par Naty G.
    1 janvier 2013

    Difficile de faire le tri avec toutes ces recettes de chocolat chaud. Mais ici, le dosage du chocolat est très bien, pas écœurant. Le mélange cannelle vanille très bon, mais le cointreau de trop. À refaire sans.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    6 janvier 2013

    Chocolat vraiment très onctueux !!l L'alcool ne ressort pas tant que ça !! On a bien aimé.

  • 14/20
    Par Delphine A.
    8 janvier 2013

    Pareil, le cointreau gâche tout. A refaire sans.

  • 10/20
    Par Virginie L.
    11 février 2013

    Recette vite écœurante!
    Je n'est pas aimée le goût du Cointreau, la cannelle et la vanille auraient suffit à retrouver cette saveur de noël ...

 

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