Le gratin de Virginie

Temps

Ingrédients

• 2,5kg de pommes de terres
• 1L+3/4L de lait (1,750L)
• 600 ml de créme liquide 30%
• 2 gosses d'ail
• Sel, poivre, muscade selon votre goût
• cerfeuille (ou persil ) haché
• un peu de beurre pour le plat

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Patricia R.
  24 octobre 2012

  Gratin très bon et moelleux ça change de la purée. Présenter en individuel les enfants préfèrent !!! Je l'ai accompagné de cordon bleu !!
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  17/20

  Par Ghislaine B.
  25 octobre 2012

  Gratin très bon et moelleux, un peu plus long à faire que celui que je fais habituellement, mais cela change.
  Je recommande. Testé et approuvé aussi par les enfants.
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  16/20

  Par Magali F.
  25 octobre 2012

  Gratin très bon, la purėe est trės onctueuse, avec ce type de cuisson on sent bien le goût du lait.
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  18/20

  Par Céline P.
  1 novembre 2012

  Fondant, trés bon.
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  18/20

  Par Elodie B.
  18 novembre 2012

  Un super bon goût pour ce gratin !
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  15/20

  Par Sandrine L.
  28 novembre 2012

  Bon gratin, fait ce soir au dîner, mais je trouve que la préparation reste délicate (pour le fait qu'il ne faille pas que cela boue), et longue surtout.... heureusement qu'au final c'est une bonne recette...
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  15/20

  Par Emilie G.
  17 janvier 2013

  Bonne recette mais trop liquide dans l'assiette.. La sauce n'avait pas de consistance!
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  13/20

  Par Virginie G.
  18 janvier 2013

  Recette longue à preparer pour un resultat peu exceptionnel en goût ! Gratin standard, je m'attendai à plus goûteux !
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  16/20

  Par Christèle E.
  11 février 2013

  Très bon ! Le seul petit bémol, c'est la cuisson un peu longue mais que dire... A refaire !
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  13/20

  Par Delphine D.
  4 mars 2013

  Je suis un peu déçue du résultat. Rien de particulier pour cette recette que je trouve très longue sans apport par rapport à une recette classique.