Gratin garni au Coeur de bouillon au poulet

Gratin garni au Coeur de bouillon au poulet - Isabelle D.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 cubes de Coeur de bouillon de poule
  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • Environ 250 ml d'eau en fonction de votre plat
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • Emmental à volonté
  • 3 càs de crème fraîche
  • Persil à volonté
  • Poivre à volonté

Recette

1.
Emincer l'ail, l'oignon et le poivron. Les faire revenir dans une poêle avec les lardons (personnellement, je n'y mets pas d'huile).
2.
Dans une casserole, mettre l'eau à bouillir avec les 2 Coeurs de bouillon qui doivent fondre (ils ne fondent pas bien).
3.
Peler et découper les pommes de terre en rondelle pas trop épaisses.
4.
Dans un plat à gratin, superposer 500 gr de pommes de terre, la garniture de la poêle, la crème, le persil, le gruyère, le reste de pommes de terre, le bouillon et finir par du gruyère.
5.
Mettre au four environ 45 min à 210°C. Vérifier les pommes de terre du centre du plat.

Suggestions du posteur

« Quand vous mettez l'eau avec les Cœurs de bouillon, attention à n'en pas mettre trop, sinon le gratin baignera dans le liquide. Il faut mettre en hauteur la moitié du plat à peine, afin qu'il soit absorbé par les pommes de terre. Faire gratiner le fromage. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    3 décembre 2014

    Recette que je vais garder longtemps, c'était divin, nous avons adoré le poivron mélangé aux pommes de terre. Temps de cuisson bien, les pommes de terre étaient encore un peu croquantes mais pas en purée. Le bouillon a donné beaucoup de goût et pour moi ils se sont très bien mélangés dans l'eau bouillante. Ce plat se suffit à lui-même.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    3 décembre 2014

    Très bon gratin avec du goût. Pas sec. Les pommes de terre sont cuites comme il faut. À refaire sans souci.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit avec beaucoup de goût.

  • 14/20
    Par Nadine P.
    9 décembre 2014

    Pas de besoin de salé, grâce au bouillon, c'est déjà salé. Très bon avec une tranche de saucisson italien.

    Avis sur le produit :
    Lorsque l'on se sert du bouillon il ne faut pas saler, c'est déjà salé.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    10 décembre 2014

    Un bon plat, bien copieux. Servi avec une salade. L'ail est bien présent.

  • 18/20
    Par Marianne F.
    11 décembre 2014

    Très bon ! J'ai adoré ! Je n'avais jamais fait de gratin avec des cœurs de bouillon, et le résultat est vraiment réussi. Il apporte vraiment un bon goût, et les pommes de terre ne se sont pas transformées en purée. Je trouve que le poivron apporte un petit quelque chose en plus, j'en mettrai un de plus la prochaine fois.

    Avis sur le produit :
    Je ne connaissais pas le bouillon en capsule, et j'ai bien aimé, il apporte un bon goût.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    18 décembre 2014

    Très bon gratin de pommes de terre. Le goût du poivron et du fumé des lardons est bien présent, les cubes de cœur de bouillon relèvent bien le plat. Temps de cuisson idéal, vraiment très bon.

    Avis sur le produit :
    Un concentré de saveurs en capsule, très pratique à utiliser. J'en ai toujours dans mon placard.

  • 18/20
    Par Aurelie K.
    19 janvier 2015

    Excellent gratin. Il a fait l'unanimité ! Bonne cuisson du goût. À refaire sans hésiter.

    Avis sur le produit :
    On sent vraiment le cœur de bouillon dans ce plat, cela apporte vraiment un plus.

  • 19/20
    Par Christiane C.
    3 février 2015

    Un gratin avec beaucoup de saveurs. Les lardons donnent un petit goût fumé très agréable. Le Cœur de Bouillon relève très bien ce plat.

    Avis sur le produit :
    Le Cœur de bouillon Maggi a un goût parfait qui donne du pep's aux plats.

  • 18/20
    Par Emilie S.
    22 février 2016

    Ce gratin était très bon. Avec l'ajout du poivron ça le rendait original.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    24 février 2016

    Un pur délice la sauce est sublime, rien à redire et à refaire.

 

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