Le Burger Italien (poulet, pesto, chèvre cendré)

Temps

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 2 pains à hamburger
• 1 bocal de tomates confites
• 1 bocal de pesto
• Quelques feuilles de basilic
• 1 tomate
• Papikra, piment d'espelette
• 1 bûche de chèvre cendré
• Huile d'olive, sel
• 4 tranches de Bacon fumé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Eileen B.
  23 mai 2013

  Hamburger original !
  Bonne association du chèvre et du pesto, avec la tomate séchée le petit !
  
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  20/20

  Par Sabrina B.
  24 mai 2013

  Excellente recette, j'ai juste fais mon pain à hamburger. J'ai adoré le mélange poulet pesto tomate, je conserve, merci !
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  20/20

  Par Mélanie C.
  11 septembre 2013

  C'est une très bonne recette, elle change de ce que l'on a l'habitude de manger, tout est harmonieux, bravo !
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  12/20

  Par Marina S.
  30 septembre 2013

  Je n'ai pas du tout accroché, assez salé, trop sec à cause de la viande. Ce n'est pas le genre de recette que je retenterai, ceci dit mes parents ont moyennement aimé.
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  15/20

  Par Isabelle K.
  22 décembre 2015

  Avis un peu mitigés pour ce burger. Il se laisse manger et est certes original mais nous avons trouvé qu’il ne tenait pas toutes ses promesses. D’abord, même si le poulet au paprika et au piment d’Espelette est une super idée, pleine de saveur, j’ai trouvé qu’il n’était pas mis en valeur à cause du fromage de chèvre qui prend trop le dessus. Un fromage plus neutre et plus crémeux, genre mozzarella aurait peut-être mieux fait l’affaire. Elle aurait en même temps rendu l’ensemble moins sec.
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  20/20

  Par Adeline A.
  16 mars 2016

  Vraiment top ce burger, j'ai adoré. Il est bien relevé et les différents éléments sont mis en valeur. (Il n'y avait plus de bûche cendrée au magasin alors je l'ai remplacée par un fromage de chèvre rond cendré).