Le burger de la petite sirène

Le burger de la petite sirène - Noémie M.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pains à hamburger
  • 1 pavé de saumon frais
  • 1 oignon
  • 1 càc d'huile d'olive
  • Ciboulette
  • 1 oeuf
  • 1 càs de jus de citron (oublié sur la photo)
  • 1 càs de crème
  • 1 tomate
  • 2 champignons de Paris

Recette

1.
À la poêle faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Réserver.
2.
Couper le saumon en dés, le mixer avec l'oignon, la ciboulette, l’œuf, le sel et le poivre.
3.
Faire 2 steacks avec cette préparation et les faire cuire à la poêle.
4.
Émincer finement la tomate et les champignons, bien mélanger, ajouter la crème, le citron, saler et poivrer.
5.
Couper le bain à hamburger en deux, mettre le mélange tomate/champignon, ajouter le steack, puis encore du mélange et refermer.
6.
À déguster avec une salade et/ou des frites !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre un peu de moutarde sur le pain pour relever l'ensemble. »

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