Le brioche burger (hamburger sucré)

Temps

Ingrédients

• 4 briochettes ou briochettes maison
• 1 pomme ou 2 pommes suivant leur taille
• 200 grs de sucre en poudre
• 1 noix de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Bernadette S.
  18 mars 2013

  C'est une recette sympa. Je l'ai faite avec des brioches faites maison. Je retiens l'idée du disque de caramel sur le papier sulfurisé, j'avais jamais fait, mais c'est super!! Bravo pour l'idée !
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  14/20

  Par Mélanie V.
  22 avril 2013

  J'ai trouvé la recette rapide à faire. Cela permet d'égayer un peu le goûter et j'ai beaucoup aimé l'association de la brioche et de la pomme chaude qui a fait fondre le caramel. Mon seul souci c'est que je n'ai pas réussi à faire des beaux cercles de caramel.
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  13/20

  Par Joy O.
  17 juin 2013

  Une recette simple qui ne m'a pas emballée. Je ne sais pas si j'avais fait les disques de caramel trop épais mais il n'a pas fondu avec les pommes chaudes, du coup c'était un peu dur à manger.
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  17/20

  Par Catherine B.
  17 juillet 2013

  Bonjour, une idée originale de terminer des petites brioches. Je ne connaissais pas la cuisson à sec du caramel : la maîtrise n'est pas totale, je trouve mon caramel un peu trop brun (à réessayer). Bonne recette et très agréable.
  Merci pour la recette.
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  15/20

  Par Nadine P.
  20 mars 2014

  Meilleur froid que chaud parce que cela le rend moins sucré. Bonne idée pour le goûter.