Lasagnes légères aux légumes

Temps

Ingrédients

• 6 feuilles de lasagnes
• 2 courgettes
• 1 belle tomate
• 1/2 poivron rouge
• De la chair de tomates en conserve ou bien du concentré de tomates dilué avec de l'eau
• 2 cuillères à café bombées d'herbes de Provence

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Aurélie D.
  17 avril 2014

  J'étais un peu septique à la lecture de la recette, mais quelle bonne surprise au final. J'ai triplé les proportions pour en faire un plat familial. Les poivrons donnent une touche de fraîcheur et un goût acidulé. A chaque couche, j'ai salé et mis des herbes de Provence. Pas besoin de fromage ni de béchamel, le plat est savoureux et moelleux petits et grands ont aimé. Les lasagnes étaient fondantes. Comme mon plat était plus grand j'ai laissé confire 1h30. Merci.
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  17/20

  Par Floriane M.
  30 avril 2014

  Très bon. Manque un peu de sel dans la garniture du milieu et manque un peu de cuisson pour les courgettes. Recette qui serait vraiment top avec un peu de viande hachée au milieu et un peu de fromage. Je referai avec ces ingrédients en plus.
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  11/20

  Par Elodie P.
  5 mai 2014

  Je suis désolée mais cette recette a été totalement gâchée par le manque de précisions concernant le concentré de tomates. Je l'ai dilué comme indiqué, mais visiblement pas assez, son goût a pris le dessus sur tout, ce n'était pas très bon, il aurait fallu préciser la taille de la boîte et la quantité d'eau à ajouter.
  Les légumes ont également du mal à cuire ainsi, j'ai dû rajouter une bonne vingtaine de minutes au moins.
  Bilan : facile à corriger , mais un repas du midi gâché !
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  16/20

  Par Veronique C.
  6 mai 2014

  Super recette bon goût.
  La lasagne de dessus il faut la recouvrir de tomate sinon elle sèche un peu.
  Mais très agréable.
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  17/20

  Par Elodie R.
  20 mai 2014

  Très bonne surprise avec cette recette, c'est léger, délicieux, parfait avec une viande.
  
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  20/20

  Par Emilie B.
  28 mai 2014

  J'ai vraiment adoré cette recette. C'est facile, rapide et super goûteux. Je la referai à coup sûr ! Seul bémol, le temps de cuisson, car moi j'aime les légumes bien fondants. Donc au vu des commentaires précédents, j'ai laissé cuire 1h30 également (sans augmenter les quantités d'ingrédients).
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  12/20

  Par Severine H.
  29 juin 2014

  Trop de sauce, on sent trop le goût des épices, manque de sel et de contenance.
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  15/20

  Par Isabelle K.
  21 juillet 2014

  C’est une bonne recette. C’est sûr qu’elle serait meilleure avec un peu de fromage et d’huile d’olive... mais le but de cette recette est d’être légère, alors mission accomplie et exit huile et fromage ! Oui, c’est léger et plein de saveur grâce aux herbes de Provence et au poivron. J’ai utilisé des tomates en conserve car je pense que le concentré est trop acide pour ce plat. Les courgettes sont bien fondantes car coupées très finement.
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  16/20

  Par Joëlle P.
  31 mars 2015

  Bonnes lasagnes qui changent de la recette habituelle. Simple, rapide et efficace !
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  13/20

  Par Yannick V.
  31 mars 2015

  Original, je n'aurais jamais penser avec des légumes. Par contre, la cuisson de plus d'une heure, quel dommage.