Lasagnes d'automne au Roucoulons

Lasagnes d'automne au Roucoulons - Raphaelle M.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 fromage Roucoulons
  • 500 g de courge ou butternut
  • Pâtes à lasagnes
  • 200 ml de lait
  • 1 gros filet de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • Piment doux
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

Recette

1.
Enlever la peau de la courge et la couper en petits morceaux. Faire de même avec l'oignon et l'ail.
2.
Dans un wok, verser un peu d'huile et faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter la courge et mélanger.
3.
Couper le poulet en dés et ajouter au wok. Assaisonner de piment doux. Saler et poivrer.
4.
Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la courge soit fondante.
5.
Pendant la cuisson, dans une casserole mettre 2/3 du fromage coupé en morceaux et le lait. Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
6.
Dans un plat à gratin, déposer sur le fond de la sauce fromagère, ajouter des plaques de pâtes et recouvrir avec des légumes puis verser un peu de sauce. Recommencer en alternant les couches jusqu'à épuisement.
7.
Avec le 1/3 de fromage restant, disposer des morceaux sur le dessus des lasagnes et enfourner pour 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

Suggestions du posteur

« A manger en plat unique, accompagné d'une petite salade verte. »

Son avis sur : Roucoulons

« Un fromage que je ne connaissais que de nom. Il embaume le frigo mais il est doux en bouche ! Aussi bon à picorer qu'à cuisiner. »

Tests et opinions sur la recette

 

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