Lasagnes aux épinards par Nadine P.

Temps

Ingrédients

• 1 kg d'épinards frais ou congelés
• 70 g de beurre
• 70 g de farine
• 1 litre de lait
• 1 paquet de lasagnes ou lasagnes maison
• Noix de muscade
• 1 boule de mozzarella
• 75 g de parmesan râpé
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Fanny S.
  10 juin 2014

  Très bonnes lasagnes !! Une bonne manière de manger des légumes, et une recette qui change des traditionnelles lasagnes bolognaise.
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  17/20

  Par Delphine A.
  9 juillet 2014

  Recette facile à faire mais fade. Des lardons ou du chèvre par exemple aurait relevé le plat.
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  15/20

  Par Virginie G.
  10 novembre 2014

  Recette simple et facile. Bon résultat mais pas du tout assez relevé. On ne sent pas la muscade, il faudrait des épices pour plus de goût ou des lardons/jambon pour faire un plat complet.
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  15/20

  Par Milvia H.
  13 juillet 2015

  J'avais mis peut être trop d'épinard car je ne sentais pas trop le goût de la béchamel.
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  16/20

  Par Marina S.
  10 octobre 2016

  De très bonnes lasagnes, bien fermes mais trop fades à mon goût. Il faudrait ajouter des herbes, de l'ail.
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  17/20

  Par Emilie B.
  6 mars 2017

  Je confirme qu'il s'agit bien d'un accompagnement. Ces lasagnes ne pourraient pas servir de plat unique au risque de paraître trop fade. J'ai trouvé l'ensemble très bon. Mais il me semblait qu'il manquait de farine pour la béchamel. J'ai une idée de variante pour la prochaine fois qui est de remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre.
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  15/20

  Par Carine R.
  5 mai 2017

  Bien qu'ayant forcé mon assaisonnement, ainsi que la dose de noix de muscade, c'était un peu fade. Je suis sûre que nous pouvons toutes améliorer le gôut. Merci à toutes les participantes pour vos idées et merci à l'auteur pour la suggestion.