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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 belle courgette
- 1 paquet de feta
- 1 pot de sauce tomate
- 400 g de viande hachée
- 1 poivron vert (facultatif)
- Feuilles de lasagnes précuites
- 40 g de beurre
- 80 g de farine
- 750 g de lait
- Huile d'olive
Recette
1.
Dans une poêle, faire revenir la courgette que vous avez coupé en rondelles avec un peu d'huile d'olive pour éviter que cela accroche.
2.
Mettre le four à 210°C.
3.
Pendant que les courgettes se colorent, saisir dans une nouvelle poêle la viande environ 5 min, puis ajouter les dés de poivron et la sauce tomates.
4.
Quand la courgette est cuite, ajouter la moitié du paquet de feta en petits morceaux et laisser les fondre.
5.
Mettre dans le bol du Thermomix, le lait, le beurre et la farine 90°C v4, 7min.
6.
Quand la viande a mijoté environ 15 min, on monte le plat avec un peu de béchamel, les lasagnes, la courgette, la viande, la feta en morceaux et la béchamel. Recommencer une seconde couche finir par des lasagnes et le reste de béchamel.
7.
Mettre au four pour 35 à 45 minutes.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne recette réalisée par mon fiston. La courgette donne du moelleux à l'ensemble. J'ai utilisé de la féta turque, c'est délicieux à l'intérieur des lasagnes mais elle n'a pas fondu dessus, dommage. La sauce tomate à été faite maison.
- 18/20
Très bonnes lasagnes. Les courgettes sont fondantes et amènent du moelleux au plat. Il manque un chouia de gruyère sur le dessus.
MySaveur : Féta oublié sur la photo mais bien incorporée à la recette
