lapin facile à la moutarde

Temps

Ingrédients

• 1 lapin découpé en morceau
• 1e grosse cuillère à soupe de moutarde
• 15 cl de crème fraiche environ
• 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 20 cl de vin blanc sec
• 6 carottes
• sel,poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  12 septembre 2012

  Le lapin, une viande que je cuisine très rarement.
  Merci à MARIE A de m'avoir fait mangé du lapin !
  Rapide à faire et bon.
  À refaire
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  19/20

  Par Laure L.
  16 septembre 2012

  Un délice, tout le monde c'est régalé !!!
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  18/20

  Par Julie G.
  23 septembre 2012

  Bonne recette, simple et rapide à préparer. Parfaite pour le dimanche et pour cette viande....
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  17/20

  Par Pascale C.
  24 octobre 2012

  C'était mon premier lapin à la moutarde et une réussite, le lapin était fondant à souhait. Petit bémol, pas assez de moutarde à mon goût : 1 cuillère à soupe, ça fait un peu juste pour retrouver le gout de la moutarde...
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  16/20

  Par Maïwenn F.
  19 novembre 2012

  J'adore cuisiner le lapin donc je me suis bien retrouvée dans cette recette. Par contre je mettrais effectivement plus de moutarde, ça dépend des goûts.
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  17/20

  Par Nathalie G.
  19 janvier 2013

  Recette très facile, assez rapide à réaliser et succulente... Pour donner plus de goût, peut-être faudrait-il rajouter une cuillère supplémentaire de moutarde. A cuisiner sans modération.
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  17/20

  Par Christiane F.
  28 janvier 2013

  Recette facile. Augmenter la quantité de moutarde. La carotte étant mon légume principal, j'augmenterai la quantité ou j'ajouterai des pommes de terre lors d'un prochain essai.
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  14/20

  Par Cecile P.
  25 février 2013

  Un grand classique qui mériterait effectivement un peu plus de moutarde. C'était très bon mais pas plus original que ça.
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  20/20

  Par Lucie S.
  7 mars 2013

  Vraiment très bon, recette à reproduire au plus vite! Vraiment exquis! Merci
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  17/20

  Par Therese L.
  9 avril 2013

  Une bonne recette. Le lapin est tendre à souhait. Pour moi, la quantité de moutarde est suffisante. Le vin donne beaucoup de goût à la sauce. Les carottes sont bien cuite. J'ai laissé le plat mijoter 45 minutes.