Langues de chat à la noix de coco

Langues de chat à la noix de coco - Vanessa B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 blancs d'oeufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre fondu
  • 60 g de farine
  • Noix de coco râpée

Recette

1.
Faire fondre le beurre puis le battre avec le sucre
2.
Ajoutez la farine et 1 cuillère à soupe bombée de noix de coco râpée
3.
Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse
4.
Préchauffez votre four à 150°c
5.
Rajoutez à la préparation une cuillère à soupe rase de noix de coco râpée et mélangez délicatement
6.
Avec une poche à douille mettez la préparation sur une feuille de papier sulfu ou silicone espacez bien chaque langue de chat et saupoudrez de coco râpée
7.
Enfournez 15min. Si vous enfournez plusieurs plaques mettez bien chaleur tournante
8.
Les bords doivent colorer mais le centre rester clair

Suggestions du posteur

« Idéal pour utliser des blancs d'oeufs ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    28 octobre 2012

    Ce petit goût de noix de coco relève bien la langue de chat qui reste un délice avec le thé !!!!

  • 19/20
    Par Eva D.
    29 octobre 2012

    Très bonnes ! Très bonne idée la noix de coco ! Je mettrai deux cuillères à soupe même la prochaine fois !

  • 20/20
    Par Vanessa P.
    30 octobre 2012

    Rapide et très bon. J'ai fait deux tournées directement pour utiliser mes blancs d'oeufs mais ça va pas faire long feu je crois, merci.

  • 18/20
    Par Marilyne J.
    2 novembre 2012

    Les enfants viennent de se régaler pour le goûter et nous aussi, j'ai laissé plus longtemps à cuire car trop pâle à mon goût.

  • 20/20
    Par Cathy B.
    5 novembre 2012

    Très bon et très rapide. Et avec la noix de coco... j'adore !!

  • 17/20
    Par Aurélia A.
    7 novembre 2012

    Très bonne recette, très facile à réaliser et rapide ! La dose de sucre est parfaite pour nous.

  • 18/20
    Par Kalliopi K.
    8 novembre 2012

    Très bon, très rapide et facile à faire.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    9 novembre 2012

    Très bonne recette. J'adore la noix de coco.

  • 19/20
    Par Nathalie D.
    10 novembre 2012

    Merci pour cette recette simple et super facile à faire. Ces langues de chat sont très bonnes à la noix de coco.

  • 16/20
    Par Carine K.
    22 novembre 2012

    Bonne recette. Toutefois je n'ai pas retrouvé le goût de la noix de coco.

 

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