Chocolate crinkles/craquelés chocolat avec thermomix

Chocolate crinkles/craquelés chocolat avec thermomix - Julie K.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
153 recettes testées
10 recettes postées
Son mot en +
« Un basique peut être mais ils sont juste excellent !

Le temps de pause de la pâte est justement pour facilité le façonnage des boulettes.

J'aime la recette d'origine c'est pour cela que je ne l'ai pas modifié et cela permet de la faire connaitre.

Merci à tous pour vos bonnes et très bonnes notes !!!  »
Déjà 21084 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour environ 40 biscuits
  • 200g sucre en poudre
  • 200g chocolat noir
  • 50g de beurre demi-sel découpé en dé
  • 2 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 220g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel

Recette

1.
Au thermomix :
2.
mettre 100g de sucre dans le bol = 10s vit9 et reserver pour la fin
3.
mettre le chocolat en morceaux = 10s vit9
4.
ajouter le beurre en morceaux = 2min 50* vit2
5.
ajouter les oeufs, les autres 100g de sucre, le sucre vanillé = 30s vit4
6.
ajouter le sel, la farine, la levure = 15s vit5
7.
mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film 1 heure au frigo
8.
préchauffer le four à 170* (th5-6)
9.
former des boulettes de la taille d'une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace
10.
les disposer sur du papier cuisson ou tapis
11.
faire cuire 10-15 min
12.
laisser refroidir et déguster

Suggestions du posteur

« La recette peux se faire sans thermomix il suffit de suivre la recette dans l'ordre.
Prendre 100g de sucre et 100g de sucre glace et faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micron-ondes. Bon appétit »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    4 novembre 2012

    Recette excellente, à refaire sans hésiter.

  • 14/20
    Par Cathy P.
    6 novembre 2012

    Très chocolatés. Faciles à faire. J'ai attendu plus d'1 heure donc la pâte était un peu dure.
    À refaire en roulant plus dans le sucre glace. Il restait beaucoup de sucre glace à la fin de la recette peut-être ne mettre que 80g de sucre pour faire le sucre glace.

  • 18/20
    Par Aurélie G.
    9 novembre 2012

    Petits gâteaux très faciles à réaliser et excellents.

  • 19/20
    Par Nacima M.
    9 novembre 2012

    Très bonne recette rapide et facile ! Un régal pour le goûter..

  • 15/20
    Par Valérie C.
    12 novembre 2012

    Bonne recette. Dommage que vous ayez conservé la recette d'origine car il y a plein de variations possibles :)

  • 18/20
    Par Pascale C.
    17 novembre 2012

    J'avoue que je ne les ai pas assez espacés, ils ont plutôt l'air de cookies mais ils sont excellents ! Fait sans Thermomix. Je pense en refaire très rapidement pour ma fête d'anniversaire, merci pour cette jolie recette.

  • 19/20
    Par Carole H.
    20 novembre 2012

    Recette facile à faire dans le thermomix et sans faire beaucoup de vaisselle.
    Les crinkles ont cuit 15min car ils sont peut-être un peu plus gros mais sont très bons et moelleux.
    La pâte après 2h de frigo est très facile à travailler.

  • 20/20
    Par Noele M.
    21 novembre 2012

    Faciles à faire, beaux à regarder et excellents à manger ! Ils méritent un 20 !

  • 16/20
    Par Julien B.
    6 janvier 2013

    Recette très simple et facile. Gâteaux qui ont le bon goût du chocolat et très moelleux.

  • 13/20
    Par Anne-marie P.
    7 janvier 2013

    Recette vraiment simple, mais j'ai eu un peu peur car lorsque j'ai vu la consistence de la pâte, je me suis dis que je n'arriverais jamais à former les boulettes.
    On sent bien le goût du chocolat. Les gâteaux sont très tendres. Mais çà reste un gâteau basique je trouve.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année