Lait aux épices indiennes

Lait aux épices indiennes - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
12
2010
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • pour 1 personne :
  • 25 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 3 clous de girofle
  • 1 petit bâton de cannelle
  • 1 sachet de thé au jasmin
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Recette

1.
Mettre la gousse de vanille coupée en deux dans le lait. Porter à ébullition.
2.
Ajouter au lait les clous de girofle, le jasmin, et la cannelle.
3.
Chauffer à feu doux pendant 5 minutes.
4.
Retirer la casserole du feu, filtrer la boisson et la verser dans la tasse.
5.
6.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger et mélanger.
7.
Sucrer a votre gout . C'est prêt a deguster

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    29 janvier 2013

    Je suis une fan de thé, mais cette recette a trop d'épices à mon goût !

  • 10/20
    Par Virginie L.
    29 janvier 2013

    Moi qui apprecie aussi le thé j'ai été décue .... le clou de girofle l'emporte trop, ce qui est dommage car j'adore le thé au jasmin et j'etais impatiente de gouter au mariage de celui ci avec la fleur d'oranger et la cannelle. A reesayer avec moins de girofle

  • 14/20
    Par Patricia R.
    29 janvier 2013

    La fleur d'oranger est trop présente et couvre le goût du thé que j'aime à l'origine !! Recette peu appréciée !

  • 13/20
    Par Julie G.
    29 janvier 2013

    Je n'ai pas vraiment aimé...
    Il y a à mon avis trop de saveurs mélangées... du coup on ne reconnait plus les goûts!
    je ferai avec du thé de type earl grey la prochaine fois, je pense que le reste des parfums ressortira mieux.

  • 10/20
    Par Coraline P.
    4 février 2013

    Très bonne idée à la base mais les proportions ne vont pas du tout à mon goût.
    Tous les arômes sont trop prononcés et ne se marient pas forcément bien.
    A essayer avec moins d'arômes différents et en moins grandes quantités.

  • 10/20
    Par Julie G.
    4 février 2013

    Je n'ai pas apprécié cette recette. Le mélange jasmin fler d'oranger est trop floral, trop prononcé pour moi.

  • 13/20
    Par Céline P.
    11 février 2013

    Béark !! Trop d'épices tue l épice !! Trop de mélange résultat un goût trop fort

  • 10/20
    Par Julien B.
    21 février 2013

    Une recette simple, mais pour ma part trop de saveurs.
    Vraiment pas agréable en bouche, car certaines saveurs prennent le dessus et ce n'est pas du tout agréable en bouche.
    Je pense qu'il faudrait essayer en mettant beaucoup moins d’arômes différents.

  • 10/20
    Par Pauline G.
    25 février 2013

    Je cherchais à retrouver un thé goûté dans un café, c'est raté! En effet, beaucoup trop de saveurs mélangées, sans harmonie.
    Désolée mais ce n'est pas très bon.

  • 11/20
    Par Julie K.
    25 février 2013

    Trop de saveurs différentes à mon goût. Je n'ai pas apprécié le clou de girofle trop présent.

 

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