La soupe veloutée de potimaron au curry

Temps

Ingrédients

• 1/2 potimaron
• 200 g de pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 3 cuilléres à soupe de crème fraiche
• 500 ml de bouillon de poule (1 cube)
• 1 cuillère à café de curry

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Monia L.
  26 novembre 2012

  Hummmmmm ! Je n'avais jamais associé la courge et le curry mais le mélande est excellent : le curry relève légèrement le goût de cette soupe sans le masquer. A refaire sans hésiter !
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  17/20

  Par Valérie K.
  26 novembre 2012

  Bon velouté bien épais. Le curry apporte une bonne note à cette soupe.
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  17/20

  Par Patricia R.
  27 novembre 2012

  Le curry et le bouillon donnent à ce potage tout un bon goût !!
  Miam
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  16/20

  Par Laetitia V.
  30 novembre 2012

  J'ai bien aimé le goût du curry ça change, je referai.
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  17/20

  Par Jean Michel A.
  7 décembre 2012

  Velouté onctueux, facile à réaliser, alliant le goût étonnant du potiron et du curry qui au final est une vrai réussite.
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  18/20

  Par Françoise V.
  8 décembre 2012

  Un bon velouté de potimaron réhaussé par le curry. À refaire.
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  19/20

  Par Anne Q.
  9 décembre 2012

  Tout simplement un délice, elle est somptueuse cette soupe. La seule critique, un peu trop épaisse dû à la pomme de terre donc un peu plus d'eau ou moins de pommes de terre à mon goût. Mais à refaire très très vite.
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  17/20

  Par Jean René B.
  21 décembre 2012

  Bonne recette. On a utilisé le potiron du jardin. On a rajouté un peu de gruyère. A refaire.
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  16/20

  Par Perrine D.
  4 janvier 2013

  Bonne recette, la consistance est en effet bien celle d'une soupe veloutée et le curry très justement dosé, apporte une saveur vraiment agréable.
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  18/20

  Par Elodie B.
  29 janvier 2013

  Très bonne recette de velouté ! On sent bien le goût du potimarron et du curry!