La soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon  - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 gros oignons
  • 50 g de beurre
  • 1 cube knorr
  • Une poignée de vermicelles
  • Quelques croûtons

Recette

1.
Éplucher et émincer les oignons.
2.
Faire revenir les oignons avec le beurre jusqu'à qu'ils soient tendres et colorés .
3.
Ajouter 1 L d'eau et le cube Knorr.
4.
A ébullition, ajouter les vermicelles et laisser cuire 10 min.
5.
Verser une ou deux louche(s) de soupe dans une assiette et ajouter quelques croûtons.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Lucie O.
    27 février 2017

    Ça peut être une bonne base, mais j'ajouterai bien de l'ail, du poivre et du gruyère râpé pour plus de saveur et de gourmandise.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    15 mars 2018

    Bonne soupe à l'oignon, toute simple.
    Avec un petit peu de gruyère par dessus c est encore mieux !

  • 15/20
    Par Christiane C.
    19 décembre 2019

    Une bonne soupe mais très liquide, je pense que 3 oignons pour 1 litre c'est trop peu et en général on met du gruyère. Il manque du poivre et un petit plus pour épaissir l'ensemble.

 

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