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Temps
Ingrédients
- 500 g de côtes de porc en tr de 1 cm
- 2 oeufs
- 2 gros oignons
- chapelure
- farine
- huile friture
- sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Les kushi-katsu sont des fritures sur brochettes. Elles sont composées de porc, mais, vous pouvez mettre toute viande qui peut se frire.
Vous pouvez les accompagnées d'une salade verte ou de tomates ou bien encore de semoule ou riz. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Ces brochettes sont très bonnes, croustillantes dehors, moelleuses dedans. Nous les avons mangées accompagnées de sauce de soja douce, et de riz.
- 17/20
De bonnes brochettes gourmandes, très tendres. Je n'aurais pas pensé marier la chapelure et le porc mais c'est très sympa.
Un peu fastidieux, mais je me suis un peu mis des bâtons dans les roues toute seule en coupant mon porc trop petit ! - 19/20
Excellentissime ! Une viande originale avec une bonne présentation et surtout un goût, une tendresse et un croustillant magique en bouche. Une très bonne recette assez rapide et qui en jette plein les yeux et les papilles ! À refaire encore et encore ! J'ai servi mes brochettes avec une sauce au yaourt/citron/curry. Que du bonheur !
- 19/20
La viande est tendre et croustillante.
Une recette sympa et rapide.
