Jolis Mikados maison

Jolis Mikados maison - Ghislaine B.
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DÉCOUVREZ-LES
14
206
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de farine
  • 25 g de beurre demi sel tempéré
  • 10 g de sucre
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de graine de gousse de vanille
  • de l'eau
  • 250 g de chocolat à patisser
  • des vermicelles de chocolat

Recette

1.
Mélangez tous les ingrédients en rajoutant petit peu par petit peu l'eau. .
2.
Il faut pouvoir former une boule sans que la pâte colle.
3.
Roulez des bâtonnets, petits ou grands, gros ou fins comme on aime.
4.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5.
Cuirent 8 minutes à 180° (th6), il faut qu'ils soient à peine doré.
6.
Faire fondre le chocolat soit dans une casserole ou si vous possedez une petite chocolatière c'est encore mieux.
7.
Une fois les batonnets froids et le chocolat fondu soit vous trempez les batonnets dans le chocolat (laisser un bout nature comme les vrais mikados) soit avec un pinceau alimentaire vous les nappez.
8.
parsemez de vermicelles au chocolat.
9.
laisser séchez et dégustez !!!

Suggestions du posteur

« On peut faire avec noix de coco rapée, éclat pistache, pépites de fruits, pépites de nougatines, ..... à votre imagination »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Roseline P.
    15 novembre 2012

    C'est assez joli, mais je trouve que c'est beaucoup de travail ("tartinage" du chocolat surtout) pour un résultat qui reste quand même très éloigné des originaux :-. Je ne suis pas certaine que je les referai.

  • 14/20
    Par Monia L.
    16 novembre 2012

    Recette sympa pour les enfants mais pour moi trop de vanille ! Il faudrait ne pas mettre les sachets de sucre vanillé car avec les graines de la gousse c'est déjà beaucoup.
    J'ai dû beaucoup fariner mes mains pour rouler la pâte et c'était difficile donc j'ai fait de gros mikados.

  • 17/20
    Par Maryline R.
    19 novembre 2012

    Très bonne recette. Les enfants ont adoré. Ils se sont éclaté à faire les petits batonnets et pour que la pâte ne colle pas il suffit juste de mettre un peu de farine sur le plan de travail.

  • 13/20
    Par Caroline S.
    19 novembre 2012

    Le biscuit est bon, mais très difficile de faire des mikados fins.
    L'enrobage est fastidieux et le dosage du chocolat difficile.

  • 16/20
    Par Aure B.
    15 février 2013

    La pâte est vite faite. Pour l'eau j'ai mis environ 30g. Une fois le plan de travail fariné, elle se travaille relativement bien parfois elle se casse légèrement. La cuisson est rapide. L'étape la plus fastudieuse est celle de l'enrobage. Pour le séchage, je ne savais pas comment faire. Mes goûteurs ont adoré.
    On refera...

  • 11/20
    Par Elodie L.
    24 octobre 2013

    Pas terrible au final, long à tartiner. Moi les miens sont durs, 8 min de cuisson ils étaient tous mous encore, mais les enfants aiment.

 

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