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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 jarret de porc cuit
- 250 g de haricots blancs
- 2 gousses ail
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- Sel et poivre
- 1 feuille de laurrier
- 1 branche de thym frais
- 1 verre d'eau
Recette
1.
Dans une cocotte, faire blondir l'oignon rouge et l'ail émincés avec un peu de beurre. Couper les tomates en dès. Ajouter le jarret de porc cuit, les tomates, le sel, le poivre, la feuille de laurier et le thym.
2.
Ajouter les haricots blancs et un verre d'eau. Laisser mijoter une vingtaine de min.
3.
Vérifier l'assaisonnement et servir.
