jambalaya de poulet au chorizo

Temps

Ingrédients

• 400 g de riz long
• 2 CS d'huile d'olive
• 2 poivrons
• 300 g filet de poulet
• 100 g chorizo doux ou fort selon de les gouts
• 2 gousses d'ail ecrasés
• 1 litre de bouillon de volaille

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  3 décembre 2012

  Bon mélange. Mais chorizo fort qui donne du goût. Nous avons bien aimé.
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  18/20

  Par Magali G.
  4 décembre 2012

  Une très bonne recette, pleine de saveurs, c'était très bon. J'avais pris du chorizo doux, pour ne pas qu'il masque tous les autres goûts.
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  16/20

  Par Marie D.
  7 décembre 2012

  bonne recette meme si je lé un peu raté mais cétait bon
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  20/20

  Par Carole F.
  8 décembre 2012

  Une tuerie, pour nous rien à dire sauf qu'il faut en refaire plus la prochaine fois. Merci pour cette recette simple et rapide.
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  18/20

  Par Severine B.
  12 décembre 2012

  On a adoré, c'est super simple et c'est bon. Ça ressemble un peu à une paëlla sans les poissons. J'en ai remangé le lendemain et c'était tout aussi bon.
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  17/20

  Par Monia L.
  14 décembre 2012

  Super, même bébé a aimé. La prochaine fois je ferai avec du chorizo fort. Là j'avais mis du doux pour les petits mais au final ça n'épice pas trop. En tout cas le goût est bon et pourtant j'appréhendais l'association poulet/chorizo... La photo est avant mélange, après ça colore légèrement.
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  13/20

  Par Charlene E.
  17 décembre 2012

  Plutôt bon, le mélange des saveurs est agréable. Par contre je suis déçue par le riz, un riz rond pour risotto serait plus approprié à mon goût.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  18 décembre 2012

  Recette très agréable et pas trop épicée. Elle est juste relevée comme il faut. Mes invités ont adoré et m'ont tous demandé la recette.
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  16/20

  Par Aude M.
  1 février 2013

  La recette est bonne, j'ai pris du chorizo doux mais il est vrai que cela épice peu et on peut prendre du chorizo fort sans avoir peur. Par contre, le riz est trop cuit si on attend qu'il ait absorbé tout le bouillon, c'est mon seul bémol.
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  18/20

  Par Gratienne F.
  21 février 2013

  Très bon. J'ai l'habitude de le cuisiner mais avec des épices à Colombo. Pour nous le riz était très bien cuit. Le bouillon bien absorbé, et il n'était pas sec. Le chorizo doux suffisait pour nous. Pour le bouillon j'ai pris un cube dégraissé donc le plat n'est pas calorique.Merci