Houmous de petits pois

Houmous de petits pois - Raphaelle M.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de petits pois
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de graines de tournesol
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de jus de citron
  • Piment doux
  • Sel

Recette

1.
Mettre les graines de tournesol à tremper dans de l'eau.
2.
Cuire les petits pois à l'eau bouillante pendant 10 min. Égoutter et laisser refroidir.
3.
Égoutter les graines de tournesol. Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
4.
Mettre dans un joli bol et conserver au frais jusqu'à dégustation.

Suggestions du posteur

« A déguster sur du pain grillé ou en guise de dip ! »

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