Hot-dog de courgettes

Hot-dog de courgettes - Nathalie O.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« Vous pouvez mettre le fromage en fin de cuisson si vous le préférez fondant. Vous pouvez aussi sur ajouter les herbes qui vous conviennent herbes de provence, basilic, persil. »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 courgettes
  • 8 knackis
  • Moutarde
  • Gruyère râpé
  • Sel, huile d'olive

Recette

1.
Laver et couper les courgettes en 2.
2.
Les évider avec une cuillère à soupe sans abimer la peau.
3.
Saler et étaler une cuillère à soupe de moutarde dans chaque 1/2 courgettes.
4.
Mettre sur la moutarde la saucisse.
5.
Ajouter du gruyère râpé sur l'ensemble.
6.
Huiler un plat à four, mettre les courgettes.
7.
Faire cuire entre 30 et 45 min au four à 200°C.

Suggestions du posteur

« Pour varier les plaisirs, on peut remplacer le gruyère par du fromage de chèvre ou du parmesan. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    13 novembre 2013

    De bons "courgettes-dog" équilibrés. C'est très bon, la cuisson est un peu courte. La moutarde contraste avec la courgette. Pas pratique à manger avec les doigts...

  • 13/20
    Par Julie M.
    14 novembre 2013

    Le hot dog était bon mais je n'ai pas été plus emballée que ça par le résultat. Gros point négatif pour moi : le râpé qui doit être mis en début de cuisson. Il devient croustillant au lieu d'être fondant, je l'aurais mis une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson seulement.
    Point positif tout de même : la bonne cuisson de la courgette. Je ne pensais pas qu'elle pourrait cuire "à sec" comme cela dans le four ! (35 minutes pour mon four).

  • 17/20
    Par Emilie S.
    18 novembre 2013

    Voilà une recette qui m'a bien plu et que j'ai trouvé originale même si elle était très facile. En 10 minutes, c'est prêt et en plus, vous avez les légumes et les protéines. Parfait. Niveau goût, très bon. Le mélange knacki/courgette se marie très bien. A refaire.

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    19 novembre 2013

    J'ai utilisé ma dernière courgette du jardin. Un vrai régal, nous avons apprécié cette originalité. Je garde cette recette pour les soirs sans idée.

  • 15/20
    Par Sophie D.
    10 décembre 2013

    J'ai utilisé une courgette du jardin. J'ai laissé cuire 2x plus longtemps et j'ai couvert d'un papier aluminium pour les dernières 20 minutes. J'ai beaucoup aimé le mélange courgette-knacki. Mon chéri a moins aimé car le goût de la courgette était bien prononcé.

  • 15/20
    Par Nathalie G.
    10 décembre 2013

    C'est simple, rapide à préparer. En revanche, c'est un peu long en cuisson. Les ingrédients se marient bien, mais malgré la moutarde, c'est un peu fade ! Peut-être qu'une pincée d'herbes de Provence améliorerait ce plat qui reste bon.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    12 décembre 2013

    Plat délicieux avec des légumes que les enfants arrivent à déguster ! Bon résultat moelleux.

  • 15/20
    Par Natacha G.
    23 décembre 2013

    Rapide, originale, ludique, simple et bon.
    Recette bien expliquée, je n'ai pas salé puisque les knackis le sont déjà assez, l'huile n'est, à mon avis, pas indispensable, si on les cuit sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    14 janvier 2014

    Recette rapide, claire et vraiment simple à faire. Le temps de cuisson est parfait puisque les courgettes sont justes fondantes et on a beaucoup aimé la moutarde qui relève l'ensemble. C'est une recette simple pour un repas fait rapidement mais qui permet de faire manger des courgettes aux enfants.

  • 14/20
    Par Elodie R.
    9 février 2014

    Hot Dog original, mais ce n'est pas quelque chose que je referai forcement.
    Mes courgettes n'étaient pas bien grosses et du coup, nous n'avons pas trop eu le goût de la courgette.
    Le gruyère était trop sec et on devrait le mettre à mi cuisson.

 

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