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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 petite boîte d'haricots blancs
- 10 champignons de Paris frais
- 1 échalote
- 1 gousse ail
- 150 g de purée tomate Mutti
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- Sel et poivre
- 1 peu d'huile d'olive
Recette
1.
Faire revenir l'ail et l'échalote mixés dans un peu huile d'olive pendant 5 min. Ajouter les haricots blancs, la purée de tomate, le thym et la feuille de laurier.
2.
Ajouter les champignons coupés en 4. Saler et poivrer.
3.
Bien mélanger et laisser mijoter 15 min. Vérifier l'assaisonnement.
4.
Servir avec des côtes de porc.
