Hamburger vanille chocolat

Hamburger vanille chocolat - Myriam S.
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Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de chocolat
  • 90 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de farine
  • Glace à la vanille
  • Sucre de canne pour la décoration
  • Coulis de fruit

Recette

1.
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.
2.
Battre les 3 oeufs à la fourchette et les ajouter au mélange précédent.
3.
Ajouter enfin la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
4.
Verser dans des moules silicones ronds.
5.
Préchauffer le four à 160°C et cuire 15 minutes environ en surveillant la cuisson : les gâteaux doivent être ferme, mais moelleux.
6.
Sortez la glace du congélateur et laissez-la un peu refroidir, pour qu'elle soit facile à découper.
7.
Après refroidissement, démouler les gâteaux des moules.
8.
Sur une assiette, déposer un premier gâteau au chocolat.
9.
Découper 1 carré de glace vanille en arrondissant les angles et le déposer sur le gâteau.
10.
Superposer un 2ème morceau de glace à la vanille et terminer par un gâteau.
11.
Décorer avec du coulis et un peu de sucre de canne.
12.
Bonne dégustation !

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