Hamburger du soleil

Hamburger du soleil - Dorothée C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pains à hamburger géant
  • 3 cc de pesto
  • 1cc de crême fraiche
  • Une dizaine de tomates séchées
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 steacks hachés de boeuf

Recette

1.
Mélanger le pesto et la crème fraiche.
2.
Etaler la préparation au pesto, sur chaque face des pains à hamburger.
3.
Emincer les tomates séchées.
4.
Emincer la mozzarelle en 8 tranches.
5.
Faire cuire les steacks selon votre goût.
6.
Sur la base du pain (préalablement enduit de la sauce au pesto), ajouter les tomates séchées, puis 2 tranches de mozarella, le steack haché, de nouveau 2 tranches de mozarella, quelques tomates séchés. Et enfin, terminer en mettant le chapeau du hamburger.
7.
Mettre au micro-ondes entre 1minute et 1minute 30 selon la puissance de votre four.
8.
Déguster ! Bon appétit.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    14 juin 2013

    Recette original mais beaucoup trop salé je n'accroche pas.

  • 20/20
    Par Laurence D.
    3 octobre 2013

    Cet hamburger original est une explosion de saveurs en bouche, de la tomate séchée au pesto adoucit par la crème fraîche et le fondant de la mozzarelle un régal. Le petit plus c'est que j'ai cuit mes steaks au barbecue. Une recette testée et plus, approuvée. Merci beaucoup.

  • 15/20
    Par Virginie B.
    13 novembre 2013

    Bon hamburger, mais je trouve dommage que la tomate séchée domine au niveau du goût et masque les autres. Le goût du pesto ne ressort pas assez.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    3 mars 2014

    Super hamburger, on a beaucoup aimé ce goût de pesto, ça relève bien l'ensemble !! Servi avec des frites, c'est top !!

  • 14/20
    Par Nadine P.
    3 mars 2014

    Bonne idée de mélange, mais dommage de le faire réchauffer au micro-ondes, au four cela aurait été tellement meilleur.

  • 19/20
    Par Coralie D.
    20 mai 2014

    Miaaaam !! Je n'avais jamais pensé à mélanger tout ça dans un hamburger... mais c'est super !!

  • 15/20
    Par Elodie P.
    24 juin 2014

    Très bon mélange de saveurs, mais j'ai moi aussi trouvé cette recette trop salée. Pour l'éviter il faudrait du pesto et des tomates séchées maison, mais alors ce ne serait plus le même travail !

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    10 avril 2015

    J'ai fait mes tomates maison. Ce n'est pas trop salé du coup. La sauce au pesto se marie bien avec le reste. Nous avons beaucoup aimé, sauf que le pain absorbe l'huile des tomates et le pesto et du coup l'intérieur est sec mais le pain humide. Là où j'ai trouvé un point négatif c'est dans la quantité de mozza, Une demie pour 2 aurait suffit. À refaire car ça change vraiment du traditionnel, c'est très sympathique.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 mai 2015

    Un hamburger qui change par sa saveur. Bonne association entre le pesto et les tomates séchées. Le seul petit bémol c'est la cuisson au micro-ondes. Le pain était un peu mou, je préfère la cuisson au four pour le côté croustillant.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    15 juin 2015

    Un hamburger original et plein de saveur. Je préfère néanmoins la cuisson au four plutôt qu’au micro-ondes pour avoir un pain croustillant. J’ai trouvé que le goût des tomates séchées s’imposait trop. La prochaine fois je diminuerai leur nombre et ajouterai une rondelle de tomate fraiche. Par contre, le mélange pesto / crème est vraiment une excellente idée qui allie goût et douceur.

 

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