Hachis parmentier de polenta express

Temps

Ingrédients

• 200g de bœuf haché
• 100g de polenta
• Sel et poivre
• Gruyère rapé (facultatif)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Isabelle D.
  2 avril 2013

  Recette pas mauvaise mais nous préfèrons le vrai hachis parmentier avec des pommes de terre. Boeuf hâché fade peut-être faudrait-il rajouter de l'ail, de l'oignon, des épices des carottes.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  8 avril 2013

  Bonne idée pour un plat ultra rapide et facile.
  Manque un peu d'assaisonnement mais original et a bien plu aux enfants.
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  12/20

  Par Aure B.
  8 avril 2013

  Recette simple et rapide mais cela manque de goût. C'est un peu trop express pour nous. Bien dans le principe mais peut être améliorée par des épices et plus du fromage dans la polenta.
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  13/20

  Par Roseline P.
  9 avril 2013

  Pour la rapidité c'est parfait. Par contre, au niveau du goût, c'est plutôt moyen. Je pense qu'il faudrait rajouter des épices dans la viande (garam massala ou cumin ou pourquoi pas curry) et peut-être quelques oignons fondus. Ce serait plus moelleux et plus goûteux.
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  10/20

  Par Marie E.
  24 avril 2013

  Un peu déçue par ce plat...
  C'est la première fois que je fais de la polenta... Je trouve qu'il manque du goût à ce plat... c'est trop fade ...heureusement que j'ai mis de l'emmental, sinon ça aurait été vraiment trop sec ! C'est dommage, car c'est une bonne idée...
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  17/20

  Par Marina S.
  25 avril 2013

  C'est simple, mais ça change. Par contre, je trouve ça trop fade, il faudrait y ajouter des épices ... Et pourquoi pas du fromage à tartiner dans la polenta, du coup ça serait aussi moins sec.
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  12/20

  Par Caroline B.
  13 mai 2013

  J'ai eu un peu de mal avec ma polenta, je crois avoir mis trop d'eau ! Par contre, je l'ai bien gratiné avec du gruyère et heureusement pour rehausser le goût. Je ne suis pas vraiment emballée par cette recette, trop fade à mon avis, ça change et c'est rapide sinon !
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  12/20

  Par Laurence D.
  24 octobre 2013

  Une recette que nous avons moyennement apprécié parce que la viande comme la polenta étaient fade. Il manque d'épices, de crème et d'oignons... Bref une recette testée mais à améliorer.
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  12/20

  Par Emilie G.
  30 octobre 2013

  La recette selon moi n'est pas complète car j'ai acheté ma polenta dans un magasin bio et n'avais donc pas le mode de cuisson. J'ai donc dû faire des recherches. De plus, la viande est fade, ça manque d'épices. Dommage, car nous avons tous adoré la recette après y avoir ajouté dans les assiettes des épices mélangées.
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  13/20

  Par Mélanie B.
  29 janvier 2014

  Recette de base très originale mais plat qui manque de saveur.
  Manque d'assaisonnement. Pourquoi ne pas faire revenir la viande avec des oignons, ail, épices diverses... et rajouter du fromage dans la polenta.
  Je vais refaire la recette en rajoutant tout cela.