Hachis parmentier de carottes, cumin et agneau

hachis parmentier de carottes, cumin et agneau

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Note sur 20

16.5

17.5

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

17
20

Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

4 pers

peler les carottes et les pommes de terre et les faire cuire dans de l eau jusqu a ce qu elles soient tendre

les ecraser a la fourchette, melanger avec le beurre, saler

pendant la cuisson des legumes, couper la viande en des de 1cm environ, les mettre dans un bol avec la farine, du sel et melanger le tout

faire chauffer l huile et faire revenir la viande, ajouter le cumin, ajouter un peu de bouillon, faites cuire que quelques minutes

repartir une couche de puree, la viande, une couche de puree, parsemez de chapelure et enfourner pour 15 minutes

18/20
Par Véronique R.
5 mars 2013
Un hachis parmentier qui change de celui avec le bœuf, j'ai aimé ce mélange, et l'assaisonnement a été parfait pour nous.
Encore une sympathique recette merci!
16/20
Par Morgane B.
11 mars 2013
Une recette qui nous permet également de finir les restes de viande, j'ai bien aimé ce mélange, un petit manque d'assaisonnement, mais c'est mon opinion. Une recette à refaire
14/20
Par Sophie D.
12 mars 2013
Bonne recette qui change vraiment mais à la maison nous avons préféré le hachis avec du boeuf. J'ai trouvé l'idée de rajouter des carottes très bonne, ce qui permet de faire manger des légumes.
18/20
Par Gaelle R.
13 mars 2013
Recette très facile à faire qui permet de manger pleins de légumes et finir les restes de viandes. Je mettrai un peu plus d'épices la prochaine fois.
19/20
Par Pascale C.
2 avril 2013
J'ai utilisé le reste du gigot de Pâques que j'ai mixé. L'association avec le cumin est très bonne, nous avons bien aimé, ça permet de terminer les restes différemment ! Recette à garder et à refaire !