Gratinée de pomme de terre au Gouda Vieux Old Dutch Master

Gratinée de pomme de terre au Gouda Vieux Old Dutch Master - Old Dutch Master
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
7 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1.5 kg de pomme de terre
  • 200 g de Gouda Vieux Old Dutch Master
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de Muscade

Recette

1.
Préchauffez votre four (th. 200°). Pelez, lavez et coupez en rondelles les pommes de terre. Pelez et hachez l'ail.
2.
Beurrez 6 petites cocottes, ajoutez l'ail haché. Déposez une couche de pomme de terre. Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade. Nappez d'une cuillère à café de crème.
3.
Avec un économe, faites des copeaux avec le Gouda Vieux Old Dutch Master. Etalez-les sur les pommes de terre.
4.
Alternez une couche de pomme de terre, sel, poivre, noix de muscade, crème et copeaux de Gouda Vieux Old Dutch Master. Terminez par une couche de copeaux de Gouda Vieux Old Dutch Master. Arrosez avec le lait.
5.
Enfournez et laissez cuire environ 35 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Dorothée C.
    28 mai 2012

    recette simple à réaliser.
    alliance sympathique des aliments mais qui manque quand-meme d'un peu de gout et de caractère.

  • 12/20
    Par Gwladys M.
    2 juin 2012

    Recette très facile et rapide à faire, consistance assez sympa, mais malheureusement goût assez fade.

  • 15/20
    Par Karen B.
    4 août 2012

    Recette qui ressemble au gratin dauphinois avec du gouda.J'ai bien aimé.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    14 décembre 2012

    Un gratin qui ressemble beaucoup au gratin dauphinois, cela change avec le gouda. Les pommes de terre restent assez fondantes.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    6 janvier 2013

    J'ai bien aimé ce gratin qui change du gratin dauphinois, J'ai pris un gouda vieux et très fort en goût, qui a relevé les pommes de terre. Très bon et bonne cuisson, les pommes de terre étaient moelleuses.

  • 19/20
    Par Céline P.
    4 février 2013

    Très bonne recette , bien parfumée , j aurais mettre plus de fromage

  • 15/20
    Par Emilie S.
    20 février 2013

    Nous avons mangé ce petit repas ce soir. Nous avons aimé, ça a le goût d'un gratin dauphinois. A refaire !

  • 16/20
    Par Isabelle C.
    30 octobre 2013

    Le gouda permet de changer un peu le goût du traditionnel gratin dauphinois mais l'ensemble reste un peu fade, c'est dommage. Mais cela se mange bien quand même!

    (Petite remarque: il est question de crème dans la recette alors qu'elle n'apparait pas dans la liste des ingrédients)

  • 20/20
    Par Amandine W.
    5 novembre 2013

    Un gratin qu'on a beaucoup apprécié, petits comme grands. Bien goûteux avec la muscade et le gouda, un bon accompagnement avec une présentation en cocotte individuelle sympathique !!

  • 14/20
    Par Sophie D.
    9 janvier 2014

    L'idée est originale de rajouter ce fromage qui a un goût assez fort mais pour notre part, nous avons trouvé ce gratin un peu sec, dû à un manque de crème.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année