Gratin provençale

Temps

Ingrédients

• 300 gr de viande hachée
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 carotte
• 200 gr de riz
• 1 poivron
• Persil
• Paprika
• Huile
• Beurre
• 2 oeufs
• 200 ml crème fraîche
• Gruyère râpé
• 3 à 4 tomates
• 1 demi cube de bouillon de volaille ou autre
• Une petite boîte de tomate concentré
• Thym

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Nadine P.
  11 décembre 2014

  Repas complet et aimé de tous. Il est facile à faire.
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  19/20

  Par Gwladys G.
  12 décembre 2014

  Comme a dit mon mari "excellent". C'est un plat complet qui a du goût... À refaire sans hésitation.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  22 décembre 2014

  Très bon gratin, plein de saveur. Nous avons beaucoup apprécié. La prochaine fois, je laisserai des morceaux de viande un peu plus gros pour mieux en sentir le goût et j’ajouterai un peu plus d’ail ainsi qu’un peu de piment d’Espelette pour relever un peu. C’est une recette originale et très complète. J’ai particulièrement aimé le délicieux mélange à base de crème et d’œufs sur le dessus qui évite au gratin de s’assécher.
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  17/20

  Par Marie T.
  22 décembre 2014

  Un gratin complet avec du goût comme je les aime. Merci pour la recette, à refaire !
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  17/20

  Par Perrine D.
  29 décembre 2014

  Très bonne recette pour un plat complet, équilibré, consistant et réconfortant. Tous les ingrédients apportent quelque chose en terme de texture ou de saveur, à refaire !
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  18/20

  Par Olivia L.
  5 janvier 2015

  Recette facile à faire. Nous avons beaucoup aimé ce gratin plein de saveurs et de goûts. Pas sec grâce au mélange œufs/crème et complet avec les légumes, le riz et la viande. Recette approuvée et à refaire !
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  16/20

  Par Mélanie V.
  5 janvier 2015

  Recette bonne et très complète. Nous avons aimé l'association des saveurs et le goût de l'ensemble. Nous avons juste trouvé que cela manquait peut-être un peu d'épices. Sinon le temps de cuisson est parfait et le plat très copieux.
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  19/20

  Par Delphine A.
  5 janvier 2015

  J'ai dû rajouter de l'eau dans la poêle pour ne pas que ça accroche. J'aurais apprécié plus de viande mais ce plat a eu du succès chez nous. Un plat complet.
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  19/20

  Par Nancy D.
  8 janvier 2015

  Très bon gratin, plat complet, une autre façon très agréable de manger du riz. Je referai certainement ce plat, le seul changement que je ferais c'est que j'ajouterais plus d'épices, poivre de Cayenne, piment d'Espelette, piment fort c'est encore à voir, mais c'est juste parce que nous aimons les plats plus relevé. Ce gratin provençal est tout simplement excellent.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  10 février 2015

  Un plat complet avec plein de bonnes choses. Un bon mélange de bonnes saveurs, merci.