Gratin façon soufflé de brocoli

Gratin façon soufflé de brocoli - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2497 recettes testées
642 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20867 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 tête de brocoli
  • 200 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • Sel et poivre
  • 1 càc de persillade

Recette

1.
Laver et cuire la tête de brocoli en enlevant le maximum du pied.
2.
Écraser le brocoli à la fourchette.
3.
Séparer les jaunes des blancs.
4.
Battre les blancs en neige.
5.
Mélanger les jaunes d’œufs, le fromage blanc, la persillade puis saler et poivrer.
6.
Incorporer les blancs d’œufs et rajouter le brocoli écrasé.
7.
Bien mélanger.
8.
Verser dans un moule et enfourner 20 min à 180°C.
9.
Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année