gratin de tortillas

gratin de tortillas - Ingrid D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 8 tortillas (ou galette de maïs)
  • viande hachée
  • oignons
  • poivron
  • sauce tomate
  • huile d'olive
  • 150 ml d'eau
  • gruyère rapé 150 grammes
  • piment (facultatif)

Recette

1.
préchauffer four à 200°
2.
dans une poêle mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon émincé ainsi que le poivron émincé
3.
ajouter la viande hachée, un peu d'eau (150 ml), la sauce tomate , un peu de gruyère râpé (50 à 80 grammes)
4.
laisser mijoter 5 minutes.
5.
dans un plat a gratin étaler 2 tortillas légèrement superposées
6.
mettre un tiers de la garniture, recouvrir de 2 tortillas et ainsi de suite
7.
terminer par 2 tortillas et saupoudrer de gruyère rapé
8.
enfourner 10 à 15 mn

Suggestions du posteur

« Pour ma part j'ai pris le kit "el paso" gratino, et j'ai ajouté à ma viande hachée une petite boite de chili. sur la dernière photo ce n'est pas trop gratiné car je le repasse au four pour le diner. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christine N.
    4 novembre 2012

    FAÇON TRÈS ORIGINALE ET TRÈS PRATIQUE. JE NE FERAI QUE COMME ÇA MAINTENANT.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    26 novembre 2012

    Très bon plat, toute la famille a aimé. À refaire.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    28 janvier 2013

    J'ai été étonnée par la recette. Je ne m'attendais pas à retrouver un goût proche de celui des lasagnes. La recette est simple à faire même si je n'ai pas su quelle quantité de sauce tomate mettre. Servi avec une salade cela a fait un très bon repas.

  • 17/20
    Par Jennifer L.
    26 mars 2013

    Je n'aurais jamais pensé faire des burritos comme ça et franchement ce fut une réussite.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    11 septembre 2013

    Dommage que cette recette soit vraiment imprécise au niveau de la quantité des ingrédients, j'ai donc fait ma "bidouille". Nous avons trouvé que cela se rapprochait beaucoup des lasagnes.

  • 19/20
    Par Patricia A.
    11 septembre 2013

    Tout simplement délicieux ! Un bon goût avec les poivrons et les épices (j'ai mis du paprika), le seul regret, sont les proportions non indiquées, pour 8 galettes, j'ai mis 500g de viande hachée, 1 grosse boîte de tomacoulis et 1 poivron.

  • 15/20
    Par Celine T.
    21 octobre 2013

    Un bon gratin bien gouteux. Cela change avec les galettes de maïs.
    Je rejoins les autres avis, dommage que les ingrédients ne soient pas précis.
    J'ai donc mis 400g de viande hachée, 1 poivron vert et 2 petites brique de tomacoulis.

  • 17/20
    Par Katia P.
    17 avril 2014

    Recette vraiment imprécise au niveau des quantités, j'ai donc suivi les indications des autres testeurs. Et il manque le sel et le poivre. Cependant, nous avons beaucoup apprécié ce plat, simple et rapide à réaliser. J'ai divisé les quantités de moitié car nous ne sommes que deux à table. A refaire.

  • 13/20
    Par Severine B.
    12 février 2016

    Nous avons trouvé l'idée avec les galettes sympa, par contre dommage que les quantités ne soient pas bien indiquées. Mes galettes étaient tellement grandes que j'ai dû faire la sauce en quantité. Je me suis servie d'une poêle qui va au four. C'était bon mais sans plus (avis de toute la famille).

  • 15/20
    Par Angelique T.
    31 mai 2016

    Un bon plat, malheureusement une recette incomplète par rapport au quantité, du coup je n'avais pas assez de garniture ce qui est dommage. Personnellement, je pense qu'il faut bien 550 g de viande hachée.
    Sinon avec le kit pour fajitas, l'avantage est d'avoir une sauce tomate aux épices douces qui relève bien le goût du plat.

 

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