Gratin de saumon et brocolis

Gratin de saumon et brocolis - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 10 tranches de saumon fumé
  • 1 kg de brocolis cuits
  • 1 pot de Boursin Cuisine ail et fines herbes
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • Sel et poivre
  • 4 brins de ciboulette fraîche

Recette

1.
Dans le bol du thermomix mettre les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre, les 2 oignons mixés, le pot de Boursin ail et fines herbes 10 sec / vit 4.
2.
Couper le brocoli cuit en gros dés et couper le saumon fumé en lanières.
3.
Mélanger tous les ingrédients délicatement et la ciboulette fraiche coupée.
4.
Verser dans un moule et cuire 35 min ou plus selon votre four et la grosseur de votre plat à 180°C.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    22 février 2018

    Un plat qui a vite été avalé. C'était juste parfait, les brocolis avec le saumon et le Boursin c'était un délice. J'ai mis de la ciboulette sèche car pas de fraîche en ce moment.

  • 18/20
    Par Marina S.
    12 mars 2018

    Très simple à faire, très bon mais trop sec à mon goût !
    J'ai oublié les œufs sur la photo.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    14 mai 2018

    Bonne recette, un peu trop d'oignon à mon goût et attention au sel. Selon moi on devrait en mettre un peu pour cuire le brocolis mais ensuite ne plus en ajouter sinon c'est trop salé.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    20 novembre 2018

    Plat rapide et facile à faire. Le boursin rend le plat onctueux. J'ai accompagné de céréales pour un plat complet. J'ai fait la recette pour 3 seulement d'où les quantités moindres. J'aurais préféré mettre la ciboulette à la fin ou peut-être de l'aneth. Merci pour ce partage.

  • 16/20
    Par Séréna G.
    11 juillet 2019

    Bonne recette ! Le brocoli s’associe bien avec le saumon. J’avais peur que l’oignon soit trop présent mais non c’était très bon, même si un peu sec.

  • 15/20
    Par Emilie S.
    11 juillet 2019

    Nous avons trouvé que ça ressemblait plus à un flan qu'à un gratin. Le goût est bon.

 

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