Gratin de risoni, poivron, courgettes

Temps

Ingrédients

• 150 gr de risoni
• 20 gr de beurre ou margarine
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 oignons nouveaux
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 20 cl de Boursin cuisine ail et fines herbes
• 50 gr de parmesan râpé
• sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Frédérique D.
  29 octobre 2012

  Je n'ai pas été fan de la matière en bouche avec le boursin.
  J'aime le boursin, mais dans ce plat et avec ce mélange, j'ai pas complètement adhéré.
  Malgré tout, des choses m'ont plu, comme la fraîcheur des courgettes, le goût relevé des oignons et de l'ail et le parfum du poivron.
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  18/20

  Par Vanessa P.
  31 octobre 2012

  Avec ces petites pâtes, le gratin est très bon. Pour moi, on ne sent pas le boursin ou très peu, cela apporte juste un peu de crémeux, et il faudrait plus de parmesan. À refaire très vite.
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  17/20

  Par Mélanie V.
  3 janvier 2013

  Recette originale. Elle permet aussi de faire manger facilement des légumes aux enfants. Nous avons beaucoup apprécié.
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  17/20

  Par Anne-sophie M.
  5 mars 2013

  C'est très bon. Le poivron relève un peu le goût tandis que l'on sent un peu moins la courgette. Le risoni n'est pas très facile à trouver mais ça vaut quand même le coup.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  6 mai 2013

  Miam-miam, un plat régressif, toute la famille à adoré. Un gratin plus relevé grâce au boursin et un léger croquant avec les légumes. À refaire tous les soirs. Merci.
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  18/20

  Par Muriel M.
  31 mai 2013

  Satisfecit pour ce plat! Croustillant dessus, légumes croquants dedans, avec des petites pâtes inconnues et amusantes. Le goût du Boursin ne nous a pas sauté aux papilles, mais il est certainement indispensable à la liaison.
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  17/20

  Par Alexandra A.
  1 juillet 2013

  Un plat simple et rapide comme je les aime. Le boursin amène du fondant et relève un chouya l'ensemble. Les légumes permettent un repas complet.
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  16/20

  Par Virginie B.
  4 octobre 2013

  Première fois que je goûte ces petites pâtes. Ce gratin est excellent, par contre il y a trop d'oignons, et le boursin n'apporte pas de goût à part le côté crémeux.
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  15/20

  Par Yannick V.
  24 octobre 2013

  Très bon mais si le plat aurait été relevé un peu plus cela aurait pu être meilleur.
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  16/20

  Par Katia P.
  19 mars 2014

  Très bonne recette et bien expliquée. Les pâtes sont fondantes et les légumes encore un peu croquants. J'ai utilisé du boursin cuisine ail et fines herbes light et servi en accompagnement de steaks hachés. La prochaine fois, je mettrai directement de la viande hachée dans les légumes. A refaire.