gratin de potiron (courge) facile

gratin de potiron (courge) facile - Bernadette S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • potiron ou 700 g courge environ
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème fraiche
  • 100 g gruyère
  • sel poivre, noix de muscade

Recette

1.
Cuire à la vapeur le potiron et bien égoutter
2.
Mixer ou écraser à la fourchette en emiettant un cube de bouillon
3.
rajouter les 2 oeufs ,la moitié du gruyère, la crème fraîche, sel poivre et muscade
4.
Mettre dans un plat à gratin et ajouter la moitié du gruyère râpé restant
5.
Faire cuire au four 200° pour 30 minutes

Suggestions du posteur

« On peut remplacer le gryuère par de la mozzarella. Un bon plat de saison »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Clarisse T.
    9 novembre 2012

    Facile et super bon.
    J'ai doublé les proportions pour que le plat convienne à toute la famille, les enfants ont beaucoup aimé.

  • 19/20
    Par Emilie G.
    9 novembre 2012

    Pour faire simple, c'est un régal !
    Je vais refaire la recette sans hésiter...

  • 17/20
    Par Rébécca F.
    11 novembre 2012

    Facile à faire, mais la texture fait plus purée à mon avis. Cependant les enfants ont aimé !

  • 19/20
    Par Karen B.
    11 novembre 2012

    Un vrai régal ce gratin de potiron.
    Dommage qu'il y en ait si peu.
    A faire et refaire sans attendre.

  • 19/20
    Par Monia L.
    13 novembre 2012

    Excellent ! C'est vraiment une recette que je ferai avec plaisir et personne ne la boudera. Bravo pour cette recette que j'ai adorée et que je servirai en cassolettes individuelles pour mes invités.

  • 16/20
    Par Françoise G.
    14 novembre 2012

    Potiron cuit à la vapeur, mais écrasé à la fourchette pour éviter le côté "purée" et garder le côté "gratin". J'ai diminué la quantité de crème. Très bon et à refaire !!

  • 16/20
    Par Céline B.
    29 novembre 2012

    Très bonne recette qui a beaucoup plu !
    Cela change du traditionnel gratin.
    Simple à réaliser, il va réjouir les fans de potiron.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    3 décembre 2012

    Un bon petit plat ! Une bonne manière de manger le potiron autrement qu'en soupe !

  • 20/20
    Par Stéphanie C.
    4 décembre 2012

    Facile à faire et rapide, a fait l'unanimité, on a adoré, un régal !!!

  • 19/20
    Par Agnès L.
    6 décembre 2012

    Voilà une excellente recette de saison dévorée par toute la famille.
    À refaire sans hésiter !

 

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