Gratin de pâtes et champignons

Gratin de pâtes et champignons - Celine T.
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16
204
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 g de pâtes Panzani sans gluten
  • 150 g de champignons de Paris
  • 25 cl de crème liquide
  • 1/2 càc d'ail en poudre
  • 1 petite échalotte ou 1 càc d'échalote
  • 1,5 càc de ciboulette ciselée
  • Emmental râpé
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Égouttez, réservez.
2.
Émincez les champignons de Paris. Mettez-les à cuir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils aient rendu l'eau.
3.
Versez la crème dans les champignons, ajoutez les pâtes, l'ail, la ciboulette et l'échalote. Salez, poivrez.
4.
Laissez réduire quelques minutes. La crème doit nappez les pâtes.
5.
Préchauffez le four sur grill.
6.
Versez vos pâtes dans un plat, saupoudrez d'emmental râpé et passez sous grill quelques minutes.
7.
Lorsque c'est gratiner comme vous le souhaitez, sortir du four et déguster !

Son avis sur : Penne Panzani Sans Gluten

« Des pâtes qui se tiennent bien en cuisson. Côté goût aucune différence avec des pâtes classiques. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Lucie O.
    20 juin 2016

    Un bon gratin, tout simple mais qui a régalé toute la famille. Les proportions sont bonnes.

    Avis sur le produit :
    Ces pâtes sont bonnes. On sent peu la différence avec les pâtes "classiques". Elles sont un peu plus fermes.

  • 15/20
    Par Olivia L.
    29 juin 2016

    Gratin simple à préparer et plutôt classique. Malgré la présence d'ail et de ciboulette, ce gratin nous a semblé un peu fade.

    Avis sur le produit :
    Côté goût ces pâtes sont semblables aux pâtes classiques, la couleur est juste un peu plus foncée, bonne tenue à la cuisson.

  • 15/20
    Par Marina S.
    4 juillet 2016

    Un bon gratin mais pas assez de champignons, j'en ai mis plus et je trouve qu'il n'y en avait pas assez, j'ai dû ajouter un peu plus de crème.

    Avis sur le produit :
    De très bonnes pâtes sans gluten, une fois cuisinées impossible de voir une différence avec des pâtes au blé.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 janvier 2020

    Un bon gratin qui plait toujours.

 

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